糕点制作,可以说是我们生活里面常常接触的,从很早之前,我们国家就有人开始制作糕点,就比如说绿豆糕、桂花糕等等,在那个时候技术材料也有限,所以吃的糕点种类比较少、单调,但随着社会的发展,到了现在,人们选择的糕点种类也在慢慢的增加,今天小编就来给大家介绍一些简易糕点制作的方法。
简易糕点制作
一、蛋糕
工具:电饭锅
材料:鸡蛋、面粉、苏打粉或者酵母粉、生粉、色拉油、白砂糖
制作方法
1.先将鸡蛋打在一个盘子里面,边搅拌的同时,边加入白砂糖、面粉、生粉苏打粉或者酵母粉等等材料就可以了,直至将鸡蛋和其他东西搅成很稀的糊糊状。
2.在电饭锅里面刷上一层油就可以了,这样做就可以让人们最后得到更好吃的蛋糕,而且也不粘锅。
3.将搅拌好的蛋糕糊导入到电饭锅,将电饭锅达到煮饭档,当跳到保温档的时候,还不可以打开锅,让它保温十分钟,这样就可以让它可以更加的膨胀松软,这样就可以更加的好吃了。
二、绿豆饼
材料:绿豆、白菜泡菜、猪肉、绿豆芽、葱、红辣椒
猪肉佐料:酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4大勺、芝麻1小勺、食用油1杯
制作方法:
1.把处理好了的绿豆放在水里面泡一下,这种方法可以更加的美味。
2.把猪肉切成末状,再加入一些调料。
3.把绿豆芽开盐水过一下,将蕨菜的根切掉,葱切成丝。
4.泡菜去除水分后切成丝状的样子。
5.红辣椒切成环状,备用。
6.在平底锅里面放油,并放入刚刚弄好的绿豆,然后再放猪肉、绿豆芽、蕨菜等等配菜,把已经弄好的绿豆翻一下,然后煎。
7.这样就好了,还是很好吃的。尤其是蘸酱油和醋更加的好吃。
三、椰子糕
(一)材料:清水、椰浆、纯牛奶、鱼胶粉
(二)制作方法
1.把清水、椰汁、纯牛奶和糖混在一起煮,直到煮沸。
2.一边搅拌,一边来加已经弄好的鱼胶粉,需要注意的是要搅拌均匀。
3.放入冰箱凝固就可以了。
四、樱花果冻
(一)材料:果冻粉、樱花蜜茶、水
(二)制作方法
1.取适量的果冻粉导入碗里面。
2.用勺子来搅拌,让果冻粉可以混合均匀,来增加口感。
4.加入适量的樱花蜜茶。
5.摇匀。
6.把果冻磨具准备好,并将樱花放入杯中。
7.最后放在冰箱里面冷藏就可以了。
简单糕点制作的方法,上面已经介绍的很详细了,可以说是上面的介绍已经很简单了,所以说在生活里面,人们可以去按照自己的口味去只做自己喜欢的哪一款,上面也只是其中的三种,也是最简单的三种,喜欢的朋友赶紧来看看吧,学会一些最基本糕点的是很好的,无聊的时候想解馋就可以来一份糕点。