蒲菜 在《舌尖上的中国2：家常》一集中闪亮登场的长相朴实的蒲菜吸引了很多食客的注意，成了《舌尖2》上的新贵。这款已有两三千年历史、但并没有引起广大餐饮人关注的食材，我们红餐微杂志本期就为大家详细介绍一下。
