隔水炖盅 简介 补脾和胃，清血的功效。小时候，妈妈常炖给我喝，喝多了皮肤就会美美！ 材料 黄鳗鱼1只，瑶柱10粒，泡参1大匙，杞子1大匙 做法 1、先将水及瑶拄、杞子、泡参放入炖锅内。 2、加入沸水后，小火炖一小时。 3、再拌入鱼肉，继续炖一小时就可以享用了。 小诀窍 要小火慢炖。
