鸭梨的做法_鸭梨怎么做好吃_鸭梨功效与作用

鸭梨类别：水果

鸭梨用量：每天1个即可

鸭梨的做法：

北京泡菜，川贝酿梨，鸭梨腰花，蜜汁梨，炸鲜卷果，百合杏仁枇杷粥，肉末梨花豆腐汤，烧鸡块鸭梨，糖醋三丝，炒菠萝饭，炸果阡，炸鲜果卷，葡萄柠檬香醋饮，赛香瓜，鸭梨杏仁清热饮，鸭梨粥

鸭梨原料介绍：

鸭梨又名鸭嘴梨、古安梨。集中产于河北南部、山东西北部、辽宁西部，是我国最古老的优良品种之一，约有200年栽培历史，属白梨系统品种。

鸭梨呈倒卵园形，近梗处有鸭头状突起，果面绿黄色，近梗处有锈斑。果实大而美，肉质极细酥脆，清香多汁，味甜微酸，丰产性好。结果早。贮藏后有香气。果实口味稍淡。

鸭梨食物相克：

鸭梨营养分析：

1梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

鸭梨适用人群：

一般人群均可食用

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

鸭梨制作提示：

梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

鸭梨食疗作用：

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；

具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；

用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

鸭梨营养成分：