鲜贝

鲜贝类别:水产

鲜贝用量:每次约50克

鲜贝

鲜贝的做法:

海鲜煮干丝,香蕉海鲜卷,九味金钱鲜贝,三鲜豆腐,油爆鲜贝,杏仁三生,怀胎黑鱼,蒜味扇贝,海味冬瓜,萝卜煮鲜贝,红梅鲜贝,龙舟四宝,三英战吕布,氽鲜贝丸子,蟹黄鲜贝,八宝江米鸡

鲜贝原料介绍:

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。

鲜贝食物相克:
食材组合
相克 鲜贝 + 火龙果 :会产生有毒物质
鲜贝营养分析:

贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

鲜贝适用人群:

一般人均可食用

1、适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;

2、许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

鲜贝营养成分:
能量:77千卡 蛋白质:15.7克 脂肪:0.5克 碳水化合物:2.5克
叶酸:0微克 膳食纤维:0克 胆固醇:116毫克 维生素A:0微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:1.46毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.21毫克 硫胺素:0毫克 生物素:0微克 烟酸:2.5毫克
钙:28毫克 磷:166毫克 钾:226毫克 钠:120毫克
碘:0微克 镁:31毫克 铁:0.7毫克 锌:2.08毫克
硒:57.35微克 铜:0毫克 锰:0.33毫克

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