鲮鱼罐头类别：水产
鲮鱼罐头别名：土鲮鱼
鲮鱼罐头用量：每餐约30克
鲮鱼罐头的做法：
豆豉鲮鱼油麦菜，豆豉鲮鱼蒸鸡蛋，鸡蛋蒸豆豉鲮鱼，煎酿冬菇，鲮鱼黄豆粥
鲮鱼罐头原料介绍：
属鲤科鱼类，是我国华南淡水主要养殖对象之一，性怕冷。鲮鱼味美，但鱼刺多，通常被制成鱼丸或罐头食品，“豆豉鲮鱼”就是一常见的鲮鱼罐头食品。
鲮鱼罐头营养分析：
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
鲮鱼罐头食疗作用：
鲮鱼味甘，性平，无毒；入肝、肾、脾、胃四经；
有益气血，健筋骨，通小便之功效；
治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
鲮鱼罐头营养成分：
| 能量：399千卡 | 蛋白质：30.7克 | 脂肪：26.9克 | 碳水化合物：8.5克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：0克 | 胆固醇：162毫克 | 维生素A：0微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：0毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：5.56毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：0微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.09毫克 | 硫胺素：0.04毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：2.3毫克 |
| 钙：598毫克 | 磷：750毫克 | 钾：480毫克 | 钠：2310毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：74毫克 | 铁：6.1毫克 | 锌：2.2毫克 |
| 硒：8.69微克 | 铜：0.09毫克 | 锰：0.7毫克 |
