炒榛子仁的做法_炒榛子仁怎么做好吃_炒榛子仁功效与作用

炒榛子仁类别：坚果种子

炒榛子仁别名：山板栗、尖栗、棰子

炒榛子仁用量：每次20颗

炒榛子仁的做法：

芝麻糖饼，楱子枸杞汤

炒榛子仁原料介绍：

榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有“坚果之王”的称呼；榛子也是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食。

炒榛子仁营养分析：

1榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；

2它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效；

3榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期；

4榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用；

5榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生；

6每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用；

7小孩子吃榛子则有驱虫的功效。

炒榛子仁食疗作用：

榛子味甘、性平，入胃、脾经；

具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效；

用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。

炒榛子仁营养成分：