塘葛菜类别：药食两用
塘葛菜别名：辣米菜、野油菜、焊菜
塘葛菜用量：内服：煎汤，10至30克（鲜品加倍）；或捣汁。外用：适量，捣敷。服用过量可出现轻微口干，胃部不适等症。
塘葛菜的做法：
生狗肉，塘葛菜马齿苋汤，旱菜小茴香猪肚汤，生鱼塘葛汤
塘葛菜原料介绍：
本品为十字花科植物焊菜和无瓣焊菜的全草。焊菜全草淡绿色，长15至30厘米，根较长，表面淡黄色，有不规则皱纹及须根，质脆，断面黄白色，木部黄色。茎分枝或单一，淡绿色有时带紫色，叶多卷曲、破碎或脱落，完整者长圆形，羽状分裂。花小，萼片黄绿色。
无瓣焊菜，全草淡绿色，根较细茎圆柱形，有要枝。叶片皱缩破碎，完整者卵形。
塘葛菜适用人群：
一般人群都可食用。
塘葛菜制作提示：
1、治感冒发热。焊菜15克，桑叶9克，菊花15克，水煎服。
2、治热咳。野油菜45克，煎水服。
3、治头目眩晕，野油菜（嫩的）切碎调鸡蛋，用油炒食。
4、治鼻窦炎。鲜焊菜适量，和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。
