什锦西瓜盅

什锦西瓜盅，中国菜，粤菜

什锦西瓜盅类别：家常菜谱大全

工艺：炖 口味：甜

菜谱类别：粤菜，特色菜，甜品点心，夏季养生

主料：橘子：100克 桂圆：100克 枇杷：100克 菠萝：100克 蜜桃：100克 樱桃：100克 莲子：100克

辅料：西瓜：350克

调料：白砂糖：150克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：6 营养指数：8 减肥指数：6 养颜指数：9

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

什锦西瓜盅的做法：

1、在西瓜蒂把一端用小刀刻成锯齿状，取下带把儿的一端成瓜盖，挖出瓜瓤，抠去子，把瓜瓤切成小方丁，在西瓜皮面上用刻刀刻成一些图案，再把瓜底部切下2厘米的一片，能使西瓜平放于盘内即可；

2、把橘子、枇杷、菠萝、白桃均切成方丁，连同瓜瓤，龙眼（桂圆）、樱桃、莲子一起入西瓜膛内；

3、烧开清水，下入白糖溶化，用豆包布过滤去渣，晾凉后，放入西瓜膛内，盖上瓜盖即可。

什锦西瓜盅营养成分：