油泡鲜虾仁

油泡鲜虾仁，中国菜，粤菜

油泡鲜虾仁类别：家常菜谱大全

工艺：炒 口味：清香

菜谱类别：粤菜，补阳，阳痿早泄

主料：虾仁：500克

调料：玉米淀粉：4克 大葱：5克 炼制猪油：50克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：5 营养指数：6 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

油泡鲜虾仁的做法：

1、将虾仁用5克盐，腌30分钟待用；

2、淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（10克）；

3、将炒锅烧热，放猪油，搪一下锅倒回，再倒入猪油，烧至七成热；

4、将已冷藏腌过的虾仁泡油至七成热（要注意用铲不停搅动，使虾仁不致在锅内粘结），即用笊篱捞起；

5、将锅内猪油取出，剩油少许，放入葱榄、虾仁，加上汤50克，用湿淀粉勾芡，炒匀即成。

油泡鲜虾仁制作提示：

备猪油150克，实耗约50克。

油泡鲜虾仁营养成分：