黄焖带皮虾,中国菜,鲁菜
黄焖带皮虾类别:家常菜谱大全
工艺:焖 口味:咸鲜
菜谱类别:鲁菜,壮腰健肾,补阳,阳痿早泄,老人
主料:对虾:500克 黄瓜:100克
辅料:鲜香菇:50克
调料:料酒:8克 盐:10克 味精:5克 大葱:20克 姜:5克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:7 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:中餐、晚餐
黄焖带皮虾的做法:
1、将虾剪去脚,抽去肠线,洗净控干水分,将虾头、虾身分开;
2、将60克油烧热,放虾头,用慢火煎炸呈红色,油也呈红色,放入虾身、姜丝煎约2分钟,放入糖、盐、黄酒、水?5分钟,将虾铲出上盘,余油留在锅中;
3、将青蒜放锅内炒出香味,淋在虾上。
黄焖带皮虾营养成分:
能量:509.55千卡 | 蛋白质:97.29克 | 脂肪:4.45克 | 碳水化合物:22.5克 |
叶酸:52.12微克 | 膳食纤维:2.76克 | 胆固醇:965毫克 | 维生素A:93.6微克 |
维生素B6:0.03毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:10.3毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:3.1毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:111.3微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.43毫克 | 硫胺素:0.09毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:9.86毫克 |
钙:332.15毫克 | 磷:1172.95毫克 | 钾:1123.35毫克 | 钠:5168.32毫克 |
碘:0微克 | 镁:226.45毫克 | 铁:8毫克 | 锌:12.34毫克 |
硒:170.11微克 | 铜:1.79毫克 | 锰:1.02毫克 |