干煸四季豆,中国菜,川菜
干煸四季豆类别:家常菜谱大全
工艺:干炒 口味:清香
菜谱类别:川菜
主料:瘦猪肉:100克 四季豆:200克
辅料:虾米:100克 冬菜:100克
调料:大葱:8克 姜:5克 白皮大蒜:5克 盐:3克 酱油:3克 味精:3克 白砂糖:5克 香油:3克 花生油:15克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:中餐、晚餐
干煸四季豆的做法:
1、将四季豆择洗干净切成长段;
2、猪肉切成末;
3、虾米,冬菜,葱,姜,蒜均切成末;
4、将四季豆放入热油锅内过油捞出;
5、锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米,冬菜,姜末和四季豆,中火煸片刻;
6、加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。
干煸四季豆营养成分:
能量:644.91千卡 | 蛋白质:73.29克 | 脂肪:27.95克 | 碳水化合物:31.46克 |
叶酸:52.75微克 | 膳食纤维:6.19克 | 胆固醇:606毫克 | 维生素A:149.53微克 |
维生素B6:0.01毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:12.79毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:12.74毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:505.12微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.46毫克 | 硫胺素:0.66毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:12.17毫克 |
钙:796.78毫克 | 磷:1055.99毫克 | 钾:1593.7毫克 | 钠:13795毫克 |
碘:84.27微克 | 镁:324.93毫克 | 铁:29.37毫克 | 锌:8.46毫克 |
硒:87.71微克 | 铜:2.84毫克 | 锰:2.14毫克 |