圆白菜炒青椒

圆白菜炒青椒，中国菜，京菜

圆白菜炒青椒类别：家常菜谱大全

工艺：滑炒 口味：咸鲜

菜谱类别：京菜，减肥瘦身，孕妇，防癌抗癌

主料：圆白菜：300克

辅料：青椒：75克 胡萝卜：40克

调料：料酒：10克 酱油：10克 盐：4克 味精：2克 白砂糖：2克 大葱：10克 姜：10克 白皮大蒜：10克 炼制猪油：40克 香油：10克 豌豆淀粉：5克

推荐指数：7 麻辣指数：6 难易指数：7 时间指数：8 营养指数：8 减肥指数：7 养颜指数：7

食用时间推荐：中餐、晚餐

圆白菜炒青椒的做法：

1、将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；

2、青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；

3、葱、姜、蒜均切成细末备用；

4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；

5、放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒；

6、加味精，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出锅装盘即成。

圆白菜炒青椒营养成分：