雪里蕻豆瓣汤，中国菜，京菜
雪里蕻豆瓣汤类别：家常菜谱大全
工艺：煮 口味：咸鲜
菜谱类别：京菜，益智补脑，老人，健脾开胃，补气
主料：蚕豆：100克
辅料：芥菜：50克
调料：盐：3克 味精：2克
推荐指数：8 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食
雪里蕻豆瓣汤的做法：
1、将水发蚕豆剥皮，洗净。
2、将雪里蕻洗净，切成小段。
3、锅内加1汤碗水，加入蚕豆瓣煮烂。
4、加入雪里蕻，盐、味精即可。
雪里蕻豆瓣汤营养成分：
| 能量：121.36千卡 | 蛋白质：10.6克 | 脂肪：0.6克 | 碳水化合物：22.38克 |
| 叶酸：62.8微克 | 膳食纤维：3.9克 | 胆固醇：0毫克 | 维生素A：78微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：31.5毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：1.2毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：465微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.16毫克 | 硫胺素：0.39毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：1.76毫克 |
| 钙：133.66毫克 | 磷：223.58毫克 | 钾：532毫克 | 钠：1361.78毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：58.2毫克 | 铁：5.15毫克 | 锌：1.73毫克 |
| 硒：2.42微克 | 铜：0.44毫克 | 锰：0.78毫克 |
