黄瓜拌鸡丝,中国菜,京菜
黄瓜拌鸡丝类别:家常菜谱大全
工艺:拌 口味:清香
菜谱类别:京菜,补虚养身,气血双补,健脾开胃
主料:黄瓜:300克 鸡肉:150克
辅料:香菜:20克
调料:大葱:10克 姜:10克 白皮大蒜:10克 香油:15克 酱油:15克 盐:2克 味精:2克 白砂糖:2克 醋:4克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:6
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食
黄瓜拌鸡丝的做法:
1、将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,装入盘内。
2、将鸡肉煮熟,捞出鸡肉撕成细丝,放在黄瓜丝上。
3、将香菜剁成末,放在碗内,加葱(剁)末、姜(剁)末、蒜(剁)末、香油、酱油、精盐、味精、白糖、醋调匀,浇在鸡丝上,食用时拌匀即成。
黄瓜拌鸡丝营养成分:
能量:479.45千卡 | 蛋白质:34.18克 | 脂肪:29.88克 | 碳水化合物:20.53克 |
叶酸:128.3微克 | 膳食纤维:2.39克 | 胆固醇:159毫克 | 维生素A:160微克 |
维生素B6:0.02毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:38毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:11.74毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:528.4微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.29毫克 | 硫胺素:0.17毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:9.95毫克 |
钙:60.02毫克 | 磷:295.18毫克 | 钾:566.65毫克 | 钠:1932.5毫克 |
碘:19.26微克 | 镁:67.36毫克 | 铁:4.62毫克 | 锌:2.13毫克 |
硒:18.46微克 | 铜:0.2毫克 | 锰:0.79毫克 |