麻油酱萝卜，中国菜，东北菜
麻油酱萝卜类别：家常菜谱大全
工艺：拌 口味：家常
菜谱类别：东北菜，健脾开胃，理气调理，祛痰
主料：白萝卜：300克
调料：酱油：10克 白砂糖：5克 盐：5克 鸡精：3克 醋：5克 香油：3克 八角：3克
推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：5 减肥指数：0 养颜指数：1
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食
麻油酱萝卜的做法：
1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；
2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加香油略拌即可食用（或腌制10分钟方便入味）。
麻油酱萝卜营养成分：
| 能量：129.49千卡 | 蛋白质：3.8克 | 脂肪：3.57克 | 碳水化合物：24.49克 |
| 叶酸：81.39微克 | 膳食纤维：4.33克 | 胆固醇：0.15毫克 | 维生素A：9.21微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：63毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：4.89毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：61.2微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.12毫克 | 硫胺素：0.07毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：1.18毫克 |
| 钙：119.02毫克 | 磷：107.5毫克 | 钾：579.9毫克 | 钠：3306.16毫克 |
| 碘：23.24微克 | 镁：66.6毫克 | 铁：2.96毫克 | 锌：1.14毫克 |
| 硒：2.29微克 | 铜：0.16毫克 | 锰：0.78毫克 |
