金银花
金银花类别：药食两用金银花别名：银花、双花、二花、二宝花、忍冬花、金花金银花用量：内服：煎汤，10至20克（大剂量60克）；或入丸、散。外用：适量，捣敷。金银花的做法：金银花黄瓜肉片汤，金银花蒸鱼，双花茶，银夏茶，蒲公英粥，银菊双花茶，仙菊茶，金银花粥，绿豆竹叶粥，薄荷粥，双花饮，银花饮，银...
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高良姜
高良姜类别：药食两用高良姜别名：高凉姜、很姜、蛮姜、小良姜、海良姜高良姜用量：内服：煎汤，5至9克；或入丸、散。高良姜的做法：长春酱肉，关记烧鸡，樊记腊汁肉，道口烧鸡，炸羊肉块，猪脾馄饨，卤鸡蛋，吴家熏肉，二姜羊骨粥，苹果萝卜羊肉粥，二姜烧鸡，红焖鸡，郑州烧牛肉，乌药羊肉汤，药汁猪胰羹，六味...
桔梗
桔梗类别：药食两用桔梗别名：包袱花、铃当花、道拉基、白药、利如、梗草、卢茹、房图、苦梗、苦桔梗桔梗用量：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。外用：适量，烧灰研末敷。桔梗内服过量可引起恶心呕吐。桔梗的做法：桔梗花生米，黄豆芽杂菜，凉拌桔梗根，酱桔梗菜，桔梗炒肉丝，萱花什锦，野菜拌饭，腌拌桔梗...
桑寄生
桑寄生类别：药食两用桑寄生别名：寄生、桑上寄生、寓木、宛童、寄屑、寄生草、茑木桑寄生用量：内服：煎汤，10至15克；或入丸、散；浸酒或捣汁饮。外用：适量，捣敷。桑寄生的做法：杜仲猪腰汤，安眠补养汤，桑寄生老母鸡汤，桑寄生三蛇汤，桑夏瘦肉汤，川芎寄生鱼头汤，桑寄生牛尾汤，养元鸡子，乌发素什锦，...
桂枝
桂枝类别：药食两用桂枝用量：内服：煎汤，3至6克（大剂量15至30克）；或入丸、散。桂枝的做法：炸羊肉块，归脾麦片粥，红烧牛肉汤，参枣茶，肉桂米饭，茶叶蛋，药炖汤头制作，大枣桂枝炖牛肉，大枣桂芪粥，川芎当归茶，痹类灵酒，风湿止痛酒，风痛药酒，风湿关节酒，抗风湿一号酒，屠苏酒桂枝原...
香薷
香薷类别：药食两用香薷别名：香茹、香草、香菜、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草香薷用量：内服：煎汤，5至10克，或入丸、散。香薷的做法：奶油蘑菇汤，益气鹌鹑蛋，脆炸德国咸猪手，奶汁鳕鱼扒，芙蓉金桔莲子，葡萄布丁，白脱淡炼乳，巧克力核桃糕，生日蛋糕，酥皮香草布丁，蒙布朗栗子派，薰衣草蛋糕卷，架英开...
夏枯草
夏枯草类别：药食两用夏枯草别名：棒槌草、铁色草、大头花、夏枯头、夕句、乃东、燕面、麦夏枯、棒柱头花夏枯草用量：内服：煎汤，9至30克；熬膏或入丸、散；外用：适量，煎水洗或捣敷。夏枯草的做法：牡蛎夏枯草瘦肉汤，发菜夏枯草瘦肉汤，杜仲夏枯草瘦肉汤，夏枯草海蜇汤，夏枯草瘦肉汤，桑夏瘦肉汤，夏枯草煲...
山茱萸
山茱萸类别：药食两用山茱萸别名：药枣皮、蜀枣、魃实、鼠舌、鸡足、山萸肉、实枣儿、肉枣、枣皮、红枣皮山茱萸用量：内服：煎汤，6至10克，或入丸、散。山茱萸的做法：地黄海参，萸肉苁蓉羊肉汤，山萸猪腰汤，莲萸粥，青丝宝汤，山萸胡桃猪腰，萸肉粥，法制黑豆，乌发汤，枣皮玉盏山鸡米，萸肉羊肉粥，山萸肉粥...