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莲花

莲花类别：药食两用莲花别名：荷花、芙蕖、水芝、芙蓉、水华、玉环莲花用量：内服：研末，1至1.5克；煎汤，6至9克。外用：适量，鲜者贴敷。莲花的做法：荷花粥，荷花鸡柳，荔荷蒸鸭，荔枝荷花蒸鸭，雪凤鹿筋汤，荷花鱼丝，荷花熘鸡片，荷花莲蓬，荔荷蒸鸭，荔何煲大鸭，荷花龙凤卷，荷花溜鸡片，杞圆荷花鱼...

酸枣仁

酸枣仁类别：药食两用酸枣仁别名：枣仁酸枣仁用量：内服：煎汤，6至5克；研末，3至6克；或入丸、散。酸枣仁的做法：小米枣仁粥，归脾麦片粥，芪枣大虾，桂枣炖猪心，妙香红枣羹，酸枣仁粥，玫瑰枣仁心，芹菜酸枣仁汤，大枣枣仁粥，枣仁粥，酸枣仁粥，鲜百合汤，人参鹿肉汤，龙眼酸枣仁饮，养心三丝汤，四物肝片...

襄荷

襄荷类别：药食两用襄荷别名：野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、莲花姜襄荷用量：内服：煎汤，3～5钱；研末或鲜者捣汁。外用：捣汁含漱、点眼或捣敷。襄荷的做法：三杯鸡，鸭肉粥，咸蛋鸭卷，金沙鸭舌，茄子拌芦荟酱，陈皮排骨，鲜肉松酥夹，重庆水饺，芽菜...

巴戟天

巴戟天类别：药食两用巴戟天别名：鸡肠风、巴戟、巴吉天、戟天、巴戟肉、猫肠筋、兔儿肠巴戟天用量：内服：煎汤，6至15克；或入丸、散；或浸酒、熬膏。巴戟天的做法：巴戟炖鸡肠，桑寄生三蛇汤，首乌巴戟兔肉汤，巴戟天狗肉汤，巴戟天金狗脊禾花雀汤，淮杞巴戟炖海参，青丝宝汤，巴戟煲鸡肠，巴戟天炖猪大肠，糯...

阿胶

阿胶类别：药食两用阿胶别名：驴皮胶、傅致胶、盆覆胶阿胶用量：内服：烊化兑服，5至10克；炒阿胶可入汤剂或丸、散。阿胶的做法：核桃阿胶膏，桂圆阿胶红枣粥，凤爪阿胶，酱汁鸡腿，鸡丝阿胶汤，鲤鱼阿胶粥，海参阿胶汤，阿胶酸萝卜炖鸭，阿胶糯米粥，阿胶蛋汤，鸡子粥，葱白阿胶蜂蜜饮，葱胶蜜饮，阿胶炖鸡肉...

鲜菊花

鲜菊花类别：药食两用鲜菊花别名：甘菊花、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊鲜菊花的做法：菊花锅，菊花鲈鱼块，干烧杞麦冬笋，蟹酿橙，菊花鱼片火锅，菊花鸡丝，双菇炖南蛇，菊花藕羹，菊花凤片，菊花虾仁，菊花羊肝煲，鱼羹菊花锅，鸡肉菊花火锅，天冬生地猪肝汤，明炉什锦菊...

牛膝

牛膝类别：药食两用牛膝别名：土牛膝、红牛膝、白牛膝、牛踝膝、山苑菜、对节草、百倍、脚斯蹬、铁牛膝、杜牛膝、怀牛膝牛膝用量：内服：煎汤，6至15克；或浸酒；或入丸、散。外用：适量，捣敷；或捣汁滴鼻；或研末撒。牛膝的做法：牛膝杜仲汤，牛膝炒茄子，牛膝丝瓜汤，牛膝鲍鱼枸杞海参汤，牛膝蹄筋，人参全...

槐花

槐花类别：药食两用槐花别名：金药树、护房树、豆槐、槐米、槐蕊槐花用量：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗；或研末撒。槐花的做法：菊槐绿茶饮，槐花豆腐汤，槐花包子，槐花炖猪大肠，槐花猪大肠，羊肉包子，槐花扣肉，凉拌槐花，槐花猪肠汤，鱼香槐花，槐花藕节粥，槐花芝麻肉饼，槐...