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干白果

干白果类别：坚果种子干白果别名：银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子干白果的做法：海参全家福，滑炒虾球，浓汤银杏风味肚，春虾炒三白，白果炒鸡丁，白果炒虾仁，银杏薏米莲子冬菇汤，韩式炖排骨，白果鲫鱼，玉竹参果猪肉汤，崂山十珍会，白果冬瓜粥，炒海虾腰，白果炒螺丁，双白炒梭蟹，白果桂圆炒虾仁[...

松子仁

松子仁类别：坚果种子松子仁别名：海松子、新罗松子、松子、罗松子、红松果松子仁用量：每次一大勺(约20克)松子仁的做法：松仁玉米，百果蜜糕，脆松糖，百合糕，松子粥，松仁豌豆，麻油松仁拌茭白，茯苓豆腐，崂山十珍会，松仁香菇，黑豆松仁肉丁，五彩鸡肉粒，芥末菜，姜丸米浆，鱿鱼松子，椒盐八宝鸭[标签:...

黑芝麻

黑芝麻类别：坚果种子黑芝麻别名：胡麻、油麻、巨胜、脂麻、黑荏子黑芝麻用量：每天10～15克黑芝麻的做法：炸芝麻鸡卷，芝麻杞子乌鸡汤，豆皮寿司，重庆小汤圆，宁波汤团，黑芝麻汤圆，芝麻素鱼条，健脑粥，黑芝麻粥，芝麻核桃蜜，滋肾固齿八宝鸭，芝麻蜂蜜粥，核桃阿胶膏，豆皮寿司，蝴蝶螺片，扒蝴蝶虾[标签...

杏仁

杏仁类别：坚果种子杏仁别名：南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁杏仁用量：每次约10-20克杏仁的做法：手抓羊肉(宁夏)，墨鱼猪肚汤，杏仁拌三丁，花生杏仁粥，杏仁奶豆腐，杏仁奶茶，杏仁蛋糕，墨西哥咖啡卷，杏仁烧羊肉，酱八样，杏仁三生，杏仁拌豌豆，巧克力火鸡，麦香杏仁，八宝菠...

莲子

莲子类别：坚果种子莲子别名：莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子莲子用量：莲子每次约6～15克莲子的做法：莲藕豆腐，鸭架汤，竹荪莲子汤，八宝鸡，莲米苡仁排骨，莲子鸡丁，八宝鸡，红煨八宝蜂窝肚，莲子猪肚，银杏薏米莲子冬菇汤，莲子里脊汤，百合莲子绿豆粥，冰糖莲子，莲实美容羹，莲子龙眼...

核桃

核桃类别：坚果种子核桃别名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果核桃用量：每次20克，因含有较多油脂，所以不宜多食，会影响消化，多食易致腹泻。核桃的做法：核桃炖牛肉，冬菇鸡片，韭菜胡桃肉炒鸡蛋，核桃炒鸡丁，核桃明珠，煎火腿蛋卷，凉拌木耳，清汤里脊，八宝豆腐，核桃鸡，核...

生花生仁

生花生仁类别：坚果种子生花生仁别名：落花生、地果、唐人豆生花生仁用量：每次50克生花生仁的做法：浸五香花生米，怪味花生，越南生牛肉炒河粉，花生银鱼，腐丁红皮果，四喜烤麸，花生红枣凤爪汤，风味鸡，宫爆墨鱼仔，罗汉全斋，穿衣花生，花生炖猪蹄，木瓜煲排骨汤，眉豆煲猪手汤，花生仁凤爪煲，柴鱼贵妃粥[标...

鲜栗子

鲜栗子类别：坚果种子鲜栗子别名：板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔鲜栗子用量：每次10个（50克）；粟子难以消化，一次切忌食之过多，否则会引起胃脘饱胀。鲜栗子的做法：栗子炖羊肉，鸭架汤，栗子牛肉，栗子炆猪肉，板栗山鸡，栗子焖排骨，板栗烧鸡，板栗烧白菜心，栗子焖肉，栗子大枣炖母鸡，板栗牛肉，栗...