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川芎

川芎

川芎类别:药食两用川芎别名:小叶川芎、香果、雀脑芎、京芎、贯芎、抚芎、台芎、西芎川芎用量:内服:煎汤,3至10克;研末,每次1至1.5克;或入丸、散。外用:适量,研末撤,或调敷,或煎汤漱口。川芎的做法:川芎白芷炖鱼头,川芎白芷炖鱼头,八宝鸡汤,羊肾馄饨,天麻补脑汤,黄芪川芎兔肉汤,川芎当归...

肉桂

肉桂

肉桂类别:药食两用肉桂别名:牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂肉桂用量:内服:煎汤,2至5克,不宜久煎;研末, 0.5至1.5克;或入丸、散。外用:适量,研末调敷或浸酒涂擦。肉桂的做法:关记烧鸡,沟帮子熏鸡,九转大肠,道口烧鸡,长春熏肉,扒猪脸,羊肾馄饨,苏造肘子,神仙鸡,曲沃腊牛肉,金口香...

白术

白术

白术类别:药食两用白术别名:山蓟、山精、乞力伽、吃力伽、冬白术白术用量:内服:煎汤,6至15克;或熬膏;或入丸、散。白术的做法:安眠补养汤,八宝鸡汤,白术猪肚粥,猪肚粥,白术陈皮鲈鱼汤,白术党参猪肘汤,多味煎饼,四君蒸鸡,砂蔻蒸鱼,十全大补汤,红焖鸡,白术内金糕,白术鸡内金粥,豌豆莲子瘦肉...

玉竹

玉竹

玉竹类别:药食两用玉竹别名:萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹、荧、委萎、女萎、节地、虫蝉、玉术、萎香玉竹用量:内服:煎汤,6至12克;裂变膏、浸酒;或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷或熬膏涂。玉竹的做法:滋补乌骨鸡,山竹石斛生鱼汤,淮杞蕤仁牛肝汤,玉参焖鸭,玉竹参果猪肉汤,...

白芷

白芷

白芷类别:药食两用白芷别名:芳香、泽芬、香白芷白芷用量:内服:煎汤,3至10克;或入丸、散。外用:适量,研末撒或调敷。白芷的做法:颗粒牛肉松,长春酱肉,符离集烧鸡,德州扒鸡,关记烧鸡,沟帮子熏鸡,道口烧鸡,长春熏肉,德州五香脱骨扒鸡,川芎白芷炖鱼头,川芎白芷炖鱼头,羊蝎子,扒猪脸,炸羊肉块...

薄荷

薄荷

薄荷类别:药食两用薄荷别名:蕃荷菜、南薄荷、猫儿薄荷、野薄荷、升阳菜、薄苛薄荷用量:内服:煎汤,3至9克,宜后下;或入丸、散。外用:适量,煎水洗或捣汁涂敷。薄荷不宜多服久服。薄荷的做法:薄荷蛋白汤,薄荷绿豆汤,砂锅焖狗肉,薄荷茶,薄荷酒,番茄西柚汁,青果薄荷汁,荆芥小米粥,凉拌鸡翅,砂锅焖...

桂花

桂花

桂花类别:药食两用桂花别名:木犀花桂花用量:内服:煎汤,0.5~1钱;或泡茶、浸酒。外用:煎水含漱,或蒸热外熨。桂花的做法:桂花糖粥,桂花糖年糕,豆沙方糕,桂花南瓜饼,糖酥饼,杏仁奶豆腐,桂花糖藕,桂花粥,杏仁豆腐,油酥桂花饼,杂果酿番茄,酱八样,梅花糕,糯米素鹅,蜜汁熏干,酱番茄[标签:...

生地黄

生地黄

生地黄类别:药食两用生地黄别名:干地黄、原生地、干生地生地黄用量:内服:煎汤,10至15克(大剂量30克);或熬膏;或入丸、散;或浸润后捣绞汁饮。外用:适量,捣敷。生地黄的做法:安眠补养汤,归地烧羊肉,菊花酒,生地猪肉汤,山药炖甲鱼,归地红烧羊肉,枸杞排骨汤,生地豆腐滚生菜汤,大荠菜生地煲蚝...

熟地黄

熟地黄

熟地黄类别:药食两用熟地黄别名:熟地熟地黄用量:内服:煎汤,10至30克;或入丸、散;或熬膏,浸酒。熟地黄的做法:安眠补养汤,八宝鸡汤,人参枸杞酒,地黄海参,桂黄韭菜粥,熟地淮山瘦肉汤,干地鳖肉汤,熟地瑶柱牛骨汤,熟地枸杞子炖鳖鱼,菊花羊肝煲,十全大补汤,青丝宝汤,百合熟地鸡蛋汤,熟地首乌瘦...

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