榧子
榧子类别：坚果种子榧子别名：香榧、赤果、野极子、榧实、罴子、彼子、玉山果、玉榧榧子用量：每次10-15颗榧子的做法：独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤榧子原料介绍：为红豆极科植物榧的种子。果实大小如枣，核如橄榄，呈椭圆形，富有油脂并有一种特殊香气，很能诱人食欲。干燥的种子呈卵圆形，长2～4厘米...
Four columnar Archive
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开心果
开心果类别：坚果种子开心果别名：阿月浑子、无名子开心果用量：每次50克左右开心果的做法：猪肉批开心果原料介绍：Pistachio Nut开心果是漆树科黄连木属阿月浑子的种子，是现在人们生活中十分常见的休闲干果，它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区...
炒葵花子
炒葵花子类别：坚果种子炒葵花子用量：每次50克炒葵花子的做法：怪噜鱼，红椒拌菜心炒葵花子原料介绍：瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油...
炒榛子仁
炒榛子仁类别：坚果种子炒榛子仁别名：山板栗、尖栗、棰子炒榛子仁用量：每次20颗炒榛子仁的做法：芝麻糖饼，楱子枸杞汤炒榛子仁原料介绍：榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢...
炒杏仁
炒杏仁类别：坚果种子炒杏仁用量：每次约30克炒杏仁的做法：杏仁菜心脯鸡，杏仁拌豆腐，杏仁酥鸭炒杏仁原料介绍：杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。炒杏仁营养分析：1杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷...
榛子干
榛子干类别：坚果种子榛子干别名：尖栗、平榛、山反栗榛子干用量：每次约30克榛子干的做法：五仁虾托，榛子粥，大米楱仁粥榛子干原料介绍：Filbert(Corylus maxima)榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量...
炒南瓜子
炒南瓜子类别：坚果种子炒南瓜子别名：南瓜籽、白瓜子、金瓜米、番撤、金瓜子、北瓜子、窝瓜子炒南瓜子用量：每次50克，一次不宜使用太多炒南瓜子的做法：果仁炒饭，奶酪干炒南瓜子原料介绍：南瓜子种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2.0cm，宽0.6～1.2cm，表面稍...
炒花生
炒花生类别：坚果种子炒花生用量：每次约50克炒花生的做法：干拌酱牛肉，自制红豆冰，皮干生，香蕉葡萄粥炒花生原料介绍：花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与...
鲜芡实米
鲜芡实米类别：坚果种子鲜芡实米别名：鸡头米鲜芡实米用量：每餐50克；一次不宜食用太多。鲜芡实米的做法：山楂麦芽汤，期颐饼，桂花鸡头肉，莲子杞子煲猪心鲜芡实米原料介绍：芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科植物芡实的成熟种仁，主产于湖南、江苏、安徽、山东等地，辽宁、吉林亦产。8～9月...
西瓜子仁
西瓜子仁类别：坚果种子西瓜子仁用量：每次30克西瓜子仁的做法：重阳糕，甜酱八宝菜，八宝梨罐，西瓜子仁粥西瓜子仁原料介绍：为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁，西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜子仁营养分析：1...
生葵花子
生葵花子类别：坚果种子生葵花子别名：向日葵子、天葵子、葵瓜子、西番菊、迎阳花生葵花子用量：每次约80克生葵花子的做法：八宝莲子粥，奶油南瓜粥，葵花子粥，早生贵子，五仁包，火腿酥饼，凤梨果仁松糕，红枣糯米饭生葵花子原料介绍：瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子...
葵花子仁
葵花子仁类别：坚果种子葵花子仁别名：向日葵子、天葵子、葵瓜子、西番菊、迎阳花葵花子仁用量：每次约50克葵花子仁的做法：子鸡汤，莲子什锦粽子，八宝饭，葵花豆腐，包馅西葫芦，果仁炒饭，桔仁大汤丸，什锦糖包，奶酪，伍仁小刺猬，果仁小面包，苹果卷，五仁虾托，山楂葵籽汤，山药寿桃葵花子仁原料介绍：...