牛至
牛至类别：调味品牛至别名：马郁兰、五香草、意大利香草、阿里根奴、奥里根奴、比萨草、皮萨草牛至的做法：煎三文鱼配柠檬白脱汁，鹅肝煎羊排配鹅肝红酒汁，牛肉清汤翅，烤番茄，香草羊排配干葱汁，奶油番茄汤，香草扒鳕鱼配酸奶汁牛至原料介绍：多年生草本，直立，多分枝。茎基部木质化，圆柱形，上部...
蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱类别：调味品蒜蓉辣酱用量：每餐约10克蒜蓉辣酱的做法：炒六味豆腐，五香酱螺肉，酒香铁锅蟹，双味葫芦鱼线，茄子肉丁，碧绿螺片，胡萝卜拌螺丁蒜蓉辣酱原料介绍：蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。蒜蓉辣酱营养分析：1辣椒里有一种主要由辣椒碱...
鲜味王
鲜味王类别：调味品鲜味王的做法：片皮鸭，搅面馅饼，天津果汁牛肉干，油炸排骨，鸭骨雪菜汤，香菜鱼，珍珠面鲜味王原料介绍：鲜味王是新一代功能性食品增鲜剂，采用高科技从各动植物萃取烘干研磨制成，外观呈白色透明粉状，它是味精鲜度的4到5倍，还能掩盖食品中不良气味，在大大提高食品鲜度的同时还能...
牛肉精
牛肉精类别：调味品牛肉精的做法：五彩炖鸡，法式炖牛肉，蔬菜炖牛肉，炖牛尾，意式三角豆汤，玻璃胡萝卜，奇味鸭...
野山椒
野山椒类别：调味品野山椒的做法：泡菜凤冠，红味酸汤鸭，星椒鸭肠，酸辣汁烤扁豆，酸辣汁烤黄豆，牛尾汤，山椒泡凤爪，酸菜鲈鱼汤...
葡萄酒醋
葡萄酒醋类别：调味品葡萄酒醋的做法：俄式甜菜汤，素什锦，腌芸豆，菜花沙拉，番茄汤，意大利沙拉，海鲜沙拉，烤白豆...
红辣椒粉
红辣椒粉类别：调味品红辣椒粉别名：Capsicum frutescens红辣椒粉的做法：烤兔肉配马撒拉汁，匈牙利牛肉汤，烤鸡腿配黑菌汁，香草烤鸡，双味海带，黄甜椒奶酪汤，冷菜盘，烤带皮猪腿配苹果汁...
莳萝籽
莳萝籽类别：调味品莳萝籽别名：刁草莳萝籽的做法：龙虾色拉，龙虾汤，蔬菜海鲜汤，水煮小龙虾配刁草奶油汁，红花汁烩海鲜，香草腌三文鱼，煎金枪鱼柳配番茄刁草汁，三色鱼排，嫩煎小明虾配柠檬白脱汁莳萝籽原料介绍：一年或二年生草本。茎直立，平滑。叶互生，具长柄，二或三回羽状全裂，未回裂片线形。复...
黑醋
黑醋类别：调味品黑醋用量：每次5～20毫升 黑醋的做法：凉拌馄饨，发菜香菇酸辣汤，糖醋草鱼，鱼香牛肉丝，意大利扒蔬菜，土豆色拉，烩酸牛肉，牛肉酸瓜卷，烤鸭腿配黑醋汁黑醋原料介绍：醋是一种发酵的酸味液态调味品，以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，...
胡葱
胡葱类别：调味品胡葱别名：干葱、冬葱、回回葱、Shallot胡葱的做法：T骨牛排配干葱白兰地汁，烟肉兔肉卷配雪梨酒汁，菜花沙拉，烤肋排，纸包银鳕鱼，羊柳卷配蒜香番茄汁，香草羊排配干葱汁，意大利薄牛肉片，鲜虾色拉，意大利扒蔬菜，墨西哥薄脆胡葱原料介绍：多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤...
酱萝卜
酱萝卜类别：调味品酱萝卜的做法：多味凉粉，干焗蟹塔，干炸鲟盖，枸杞肉丝，鸡瓜咸菜，花生拌酱萝卜，白水桂鱼，滑拌鸡子线，风味老鸭煲，鸡丝拉皮，酱萝卜拌肉丝酱萝卜营养成分：能量：30千卡蛋白质：3.5克脂肪：0.4克碳水化合物：4.5克叶酸：0微克膳食纤维：1.3克胆固醇：0毫克维生素A...
蒸肉粉
蒸肉粉类别：调味品蒸肉粉别名：全料蒸肉粉蒸肉粉的做法：粉蒸肉，原笼牛肉，辣子粉蒸肉，荷叶排骨，圆笼香芋排，红薯蒸牛肉，粉蒸肥肠，锅贴鳝片，红橘粉蒸牛蛙，粉蒸萝卜丝，黄金小排，荷叶粉蒸鲶鱼蒸肉粉原料介绍：蒸肉粉就是将米、花椒、干辣椒一齐下锅炒热，待米变得有点黄的时候起锅，然后碾成细粉即...