枸杞叶

枸杞叶类别：药食两用枸杞叶别名：枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞菜、枸杞头枸杞叶用量：内服：煎汤，鲜品60至240克；或煮食；或捣汁。外用：适量，煎水洗或捣汁滴眼。枸杞叶的做法：枸杞猪肝汤，枸杞羊肉粥，枸杞叶猪肝汤，天麻补脑汤，枸杞叶粥，枸杞子腰子羹，枸杞菜蚌肉汤，干贝枸杞头，生煸...

菟丝子

菟丝子类别：药食两用菟丝子别名：豆寄生、无根草、黄丝、黄丝藤、无娘藤、金黄丝子、菟丝实、吐丝子菟丝子用量：内服：煎汤，9至15克；或入丸、散。外用：适量，炒研调敷，或酒浸涂。菟丝子的做法：安眠补养汤，壮阳狗肉汤，三子核桃肉益发汤，枸杞粳米粥，蒺藜菟丝甲鱼汤，怀山菟丝油炸饼，菟蓉羊肉汤，双子炖...

黄精

黄精类别：药食两用黄精别名：老虎姜、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、重杰、生姜、野生姜、土灵芝、马箭、戊己芝黄精用量：内服：煎汤，10至15克（鲜品30至60克）；或熬膏；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗，熬膏涂，或浸酒搽。黄精的做法：五味养生鸡，黄精蒸鸡，黄精炒鳝丝，红枣黄精炖猪...

玫瑰花

玫瑰花类别：药食两用玫瑰花别名：徘徊花、笔头花、赤蔷薇花玫瑰花用量：内服：煎汤，3至10克；浸酒或泡茶饮。玫瑰花的做法：杏仁糖，百果松糕，重阳糕，玫瑰花茶，普洱玫瑰花粥，番茄玫瑰汁，玫瑰花粥，梅花糕，酒酿火腿片，山楂玫瑰厚锅饼，红瑰焖肉，玫瑰花烤羊心，扁豆泥，玫瑰赤豆糕，寿桃，细沙条头糕[标...

芦荟

芦荟类别：药食两用芦荟别名：劳伟、奴会、木脂、卢会、讷会、象胆芦荟用量：内服：研末入胶囊，0.5至1.5克；或入丸、散；不入汤剂。外用：适量，研末敷。芦荟的做法：芦荟玉米粒，西红柿拌芦荟，豆腐芦荟，芝麻拌芦荟，蒜拌芦荟，芦荟芥末鸭掌，茄子拌芦荟酱，酸黄瓜芦荟，芦荟炒肉丝，百子千孙，芦荟百合...

草豆蔻

草豆蔻类别：药食两用草豆蔻别名：草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子、豆蔻、豆蔻子、大草蔻草豆蔻用量：内服：煎汤，5至9克，宜后下；或入丸、散。草豆蔻的做法：德州扒鸡，沟帮子熏鸡，长春熏肉，板栗烧牛肉，粉蒸羊肉，炸牛肉干，樟茶鸭，炸羊肉块，砂锅焖狗肉，黄焖鸡块，五香豆筋，椒羊肉，五香辣味牛肉汤，五香羊...

肉苁蓉

肉苁蓉类别：药食两用肉苁蓉别名：金笋、大芸、肉松蓉、黑司令、纵蓉、马足、马芝、苁蓉、寸芸肉苁蓉用量：内服：煎汤，9至15g；或入丸、散；或浸酒。肉苁蓉的做法：苁蓉羊肉粥，苁蓉虾球，肉苁蓉豆豉汤，枸鞭壮阳汤，苁蓉虾球，枸杞苁蓉羊肾粥，菟蓉羊肉汤，羊肾枸杞粥，甲鱼猪脊髓汤，巴戟天狗肉汤，萸肉苁蓉...

川芎

川芎类别：药食两用川芎别名：小叶川芎、香果、雀脑芎、京芎、贯芎、抚芎、台芎、西芎川芎用量：内服：煎汤，3至10克；研末，每次1至1.5克；或入丸、散。外用：适量，研末撤，或调敷，或煎汤漱口。川芎的做法：川芎白芷炖鱼头，川芎白芷炖鱼头，八宝鸡汤，羊肾馄饨，天麻补脑汤，黄芪川芎兔肉汤，川芎当归...

肉桂

肉桂类别：药食两用肉桂别名：牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂肉桂用量：内服：煎汤，2至5克，不宜久煎；研末， 0.5至1.5克；或入丸、散。外用：适量，研末调敷或浸酒涂擦。肉桂的做法：关记烧鸡，沟帮子熏鸡，九转大肠，道口烧鸡，长春熏肉，扒猪脸，羊肾馄饨，苏造肘子，神仙鸡，曲沃腊牛肉，金口香...

玉竹

玉竹类别：药食两用玉竹别名：萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹、荧、委萎、女萎、节地、虫蝉、玉术、萎香玉竹用量：内服：煎汤，6至12克；裂变膏、浸酒；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷或熬膏涂。玉竹的做法：滋补乌骨鸡，山竹石斛生鱼汤，淮杞蕤仁牛肝汤，玉参焖鸭，玉竹参果猪肉汤，...

白术

白术类别：药食两用白术别名：山蓟、山精、乞力伽、吃力伽、冬白术白术用量：内服：煎汤，6至15克；或熬膏；或入丸、散。白术的做法：安眠补养汤，八宝鸡汤，白术猪肚粥，猪肚粥，白术陈皮鲈鱼汤，白术党参猪肘汤，多味煎饼，四君蒸鸡，砂蔻蒸鱼，十全大补汤，红焖鸡，白术内金糕，白术鸡内金粥，豌豆莲子瘦肉...

薄荷

薄荷类别：药食两用薄荷别名：蕃荷菜、南薄荷、猫儿薄荷、野薄荷、升阳菜、薄苛薄荷用量：内服：煎汤，3至9克，宜后下；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣汁涂敷。薄荷不宜多服久服。薄荷的做法：薄荷蛋白汤，薄荷绿豆汤，砂锅焖狗肉，薄荷茶，薄荷酒，番茄西柚汁，青果薄荷汁，荆芥小米粥，凉拌鸡翅，砂锅焖...