鸡蛋黄
鸡蛋黄类别：蛋鸡蛋黄用量：每天2个鸡蛋黄的做法：红烧丸子，炖蛋肉，锅塌豆腐，金珠疙瘩汤，三鲜汤，芙蓉青蟹，天妇罗，烤蛎黄，溜鱼片，凤凰奶，金钱牛排，煎牛肉丸子，香脆银鱼，桂花大肠，芝麻鱼卷，宋嫂鱼羹鸡蛋黄原料介绍：蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、...
鸡蛋清
鸡蛋清类别：蛋鸡蛋清别名：鸡蛋白鸡蛋清用量：每次约30克鸡蛋清的做法：怪噜鱼，炒三丁，广州牛肉炒面，越南生牛肉炒河粉，海参全家福，炒虾螺海，滑炒虾球，香菇干贝烩豆腐，锅贴豆腐，莼菜银鱼羹，咖喱肉片，薄荷蛋白汤，蒜香鱼片，煎雏肉，酸菜鱼，辣血旺鸡蛋清原料介绍：鸡蛋的蛋白可用来制作蛋泡糊...
鸡蛋
鸡蛋类别：蛋鸡蛋别名：鸡子、鸡卵鸡蛋用量：每天2个鸡蛋的做法：五香茶蛋，辣子爆肉，仙人掌色拉，油煎带鱼，越南生牛肉炒河粉，虾仁炒蒜毫，虾籽烧豆腐，干烧虾球，豆瓣鲜鱼面，锅贴豆腐，芙蓉鸡片，麻辣蛋羹鱼，鸡蛋韭菜炒海肠，蛏子炒鸡蛋，汆鲅鱼丸子，咖喱煎鹅脯鸡蛋原料介绍：鸡蛋被认为是营养...
奶油乳酪
奶油乳酪类别：奶奶油乳酪的做法：英式烤土豆...
人乳
人乳类别：奶人乳别名：奶汁、人奶人乳的做法：奶汁鸡胗肝，人乳粥，葱白香菇人乳汤，梨汁炖人乳人乳原料介绍：人乳为一种从女性人体乳腺中分泌出来的乳液，初乳色黄，继后开始转白，性平味甘咸，具有催眠、促进生长、杀灭病菌和寄生虫等作用，是任何其他食物和饮料都难以代替的营养品。人乳...
羊奶
羊奶类别：奶羊奶别名：鲜羊乳羊奶用量：每天约200毫升羊奶的做法：羊奶炖猪蹄，羊乳鸡蛋羹，羊奶冰糖蛋花汤，山药羊奶羹，山药奶糊羊奶原料介绍：山羊或绵羊泌出的乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。羊奶营养分析：羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素...
奶豆腐
奶豆腐类别：奶奶豆腐别名：胡乳达奶豆腐用量：奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴...
酥油
酥油类别：奶酥油用量：每次约10克酥油的做法：美味蛋挞，油酥桂花饼，元宝馅饼，酥蜜粥，洋梨乳酪塔，山药杏仁粥，人乳粥酥油原料介绍：酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡...
全脂牛奶粉
全脂牛奶粉类别：奶全脂牛奶粉用量：每天200毫升左右即可 全脂牛奶粉的做法：香芋牛肉煲，炸凤尾虾，干果蛋糕，蛋麦糊，牛肉汉堡包，拌五丁，肉松起酥面包，鲜蘑色拉，窝烧豆腐饼，母子相会，莼菜素鱼圆汤，清汤素鱼圆，鸳鸯奶糕，牛奶茶，花生酱软糖，西米布丁全脂牛奶粉原料介绍：全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料...
炼乳
炼乳类别：奶炼乳用量：每次10～15克即可炼乳的做法：牛肉菠菜汤，芹菜拌洋芋，植物四宝，蛋蓉玉米羹，核桃片，干果蛋糕，香甜玉米饼，美味蛋挞，飘香兔子腿，芥汁软炸虾，奶油白菜，奶油津白，奶油炒蛋，乳酪蛋卷，醋椒鱼，奶油蛋黄汤炼乳原料介绍：炼乳Condensed milk，是鲜牛奶经...
酸奶
酸奶类别：奶酸奶别名：酸牛奶酸奶用量：每日150～250毫升酸奶的做法：咖喱蛋包饭，马铃薯番茄酸奶沙拉，奥地利牛肉扒，草莓柚奶汁，草莓柠檬汁，杏仁烧羊肉，乳扇凉鸡，香烤酸乳鲑鱼，海螺鸡，酸乳炸香菇，俄罗斯菜卷，牛肉面饼，番茄冷汤，绿豆银耳杂果羹，草莓起司蛋糕，酸奶起司蛋糕酸奶原料...
奶酪
奶酪类别：奶奶酪别名：乳酪、芝士、起司、计司奶酪用量：每次20克奶酪的做法：乳酪烤鳕鱼，意式蔬菜牛肉汤面，干酪菠菜，芹菜拌洋芋，芝士焗菜花，凉面冷盘，芝士菜花，豆腐慕斯，意式番茄牛肉凉面，火腿奶酪卷，墨西哥咖啡卷，风味咖啡猪肉披萨，洋葱虾仁派，元宝馅饼，豆角色拉，花菜培根汤佐芥末奶酪面包[...