京白梨

京白梨类别：水果京白梨别名：白梨京白梨用量：每天1个京白梨的做法：酸菜丝拌白梨，雪梨鸡丝京白梨原料介绍：京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最优良的品种之一；是北京的名特优果品。原产于门头沟军庄孟悟村，清代曾作为上等果品进贡朝廷，解放后，多次被选为国宴用品...

巴梨

巴梨类别：水果巴梨别名：香蕉梨、秋洋梨巴梨用量：每天1个即可巴梨的做法：法式洋梨杏仁派，洋梨乳酪塔巴梨原料介绍：据统计，全世界梨属植物有35个种，我国梨属植物有14个种，其中作为栽培的4个种为白梨系统、秋子梨系统、砂梨系统和西洋梨系统。前三个系统都是我国原产，自古以来就有栽培；巴...

酸枣

酸枣类别：水果酸枣别名：山枣、野枣、五眼果酸枣用量：每次5枚酸枣的做法：金丝枣煲黄耳，酸枣汤，酸枣苹果汁酸枣原料介绍：酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药，含酸枣仁...

葡萄柚

葡萄柚类别：水果葡萄柚别名：西柚、血橙葡萄柚的做法：柑橘总汇果酱，水果沙拉，抗癌红柚醋葡萄柚原料介绍：Grapefruit从植物分类学上比较，葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属，只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛，种子具单胚，果实之间距离明显，不成串；而葡萄柚全...

菠萝蜜

菠萝蜜类别：水果菠萝蜜别名：木菠萝、树菠萝菠萝蜜的做法：菠萝土豆丁，杏仁豆腐，什锦水果羹菠萝蜜原料介绍：菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6～7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。果实结于树干，内...

香梨

香梨类别：水果香梨用量：每天1个即可香梨的做法：香梨沙拉，五鲜饮，杂果西米羹香梨原料介绍：梨是我国南北各地都有栽培的落叶果树。主要分布在华北、东北、西北及长江流域各省。主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。库尔勒香梨 原产新疆南部，以库尔勒地区较著名，北方各省已引种栽培；维吾尔...

杏干

杏干类别：水果杏干的做法：新疆抓饭，杏醋淋木瓜，杏梅肉杏干原料介绍：杏干采用天然野生、半野生鲜杏，清洗去核后，经太阳光暴晒而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。杏干营养分析：1杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效；2杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压；3杏...

柿子

柿子类别：水果柿子别名：米果、猴枣、镇头迦柿子用量：每天约100克柿子的做法：酱柿子，柿子决明茶，柿子汁，酱泡菜柿子原料介绍：Persimmon柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，...

紫葡萄

紫葡萄类别：水果紫葡萄用量：每天100克紫葡萄的做法：紫葡萄果酱，葡萄红酒醋，补血葡萄酒，葡萄柠檬香醋饮紫葡萄原料介绍：葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。...

鲜椰子肉

鲜椰子肉类别：水果鲜椰子肉别名：胥椰、胥余、越子头、椰僳鲜椰子肉用量：椰肉每次约30克鲜椰子肉的做法：咖喱煮鸡块，银耳椰子猪腱瘦鸽汤，椰子红枣鸡肉糯米饭，椰子银耳煲鸽汤，椰子糯米蒸鸡饭鲜椰子肉原料介绍：椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮...

西番莲

西番莲类别：水果西番莲别名：鸡蛋果、百香果、热情果西番莲用量：每次1个西番莲的做法：百香木瓜，百香果果酱，百香火龙果酱，百香虾球，百香青木瓜，菠萝百香酒西番莲原料介绍：Passion fruit西番莲是西番莲科西番莲属，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。原产于...

桑椹

桑椹类别：水果桑椹别名：桑葚、桑实、桑果、桑枣、乌椹桑椹用量：每日20～30颗桑椹的做法：桑枝鸡内金瘦肉汤，桑椹蜜膏，百合桑葚汁，法制黑豆，滋肾肝膏汤，桑葚酒醋桑椹原料介绍：Mulberry(Morus,spp.)桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫...