夜摊厨娘说漏嘴：炒田螺时，不能加水！换成“它”，口感更好！
夜摊厨娘说漏嘴：炒田螺时，不能加水！换成“它”，口感更好！如今当小编说道田螺时，相信大家并不会感到陌生，现在不光成为我们生活中最美味的菜色之一，并且成为千千万万人的回忆，有很多农村长大的朋友都曾有下河抓田螺的奖励，丰收后拿回家让父母烹饪，如今想想味道就十分怀念。 相信不用小编多说，大家都非常清楚田...
厨娘说漏嘴：蒸馒头时，只需简单3步！馒头又大又白，口感松软！
厨娘说漏嘴：蒸馒头时，只需简单3步！馒头又大又白，口感松软！其实馒头已经成为我们生活中，最常见的一种面食，尤其对于面食为主的北方人来说，虽然馒头吃起来没有什么味道，但口感却无比松软，一餐就要3-5个馒头不能，不然就会感觉一天都没有多少力气，深得每一个北方人的爱戴。 但现在有不少黑心商家，为了保证馒...
蒸鱼时，万万别用盐腌！厨娘告诉我：多加1步，又嫩又鲜，无腥味
蒸鱼时，万万别用盐腌！厨娘告诉我：多加1步，又嫩又鲜，无腥味其实现在我们不管生活不断进步，就连饮食上的需求量也比较高，并没有和以前一样，看到鸡蛋和猪肉都高兴万分，而是更加注重于口感和味道，比肉海鲜鱼肉，口感鲜嫩细腻，还含有大量的营养元素，深得大人和孩子的喜爱。 至于鱼类的种类有很多，每一种的口感和...
36年大厨：做出的辣椒油不香，就在搅拌时放点“它”，不香才怪！
36年大厨：做出的辣椒油不香，就在搅拌时放点“它”，不香才怪！今天小编在上班的路上，发现大部分人都已经褪下了厚厚的冬装，甚至还有一些人都穿上了夏季的腹胀，而且在吃早餐时，基本上都是中遵循简单从简，比如两个包子，再搭配一碗豆浆，配上一些辣椒，味道和口感都得到了满足。 其实小编觉得，在过于平淡的生活中...
炸带鱼时，裹面粉还是淀粉？厨娘说漏嘴：很多人不懂，难怪不香脆
炸带鱼时，裹面粉还是淀粉？厨娘说漏嘴：很多人不懂，难怪不香脆如今当小编说到带鱼时，相信大家并不会感到陌生，因为带鱼属于深海中的食物，只要被打捞，就会立刻冷冻，所以带鱼一年四季都能吃到，并且肉食比较肥美鲜嫩，鱼刺比较少，不管大人、老人、还是孩子都同样喜欢食用。 其实带鱼不光口感深得大家的喜爱，而且带...
炸鸡腿时，裹淀粉还是面粉？麦当劳后厨：只需放入它，皮脆肉嫩！
炸鸡腿时，裹淀粉还是面粉？麦当劳后厨：只需放入它，皮脆肉嫩！相信大家对于鸡腿，并不会感到陌生，毕竟现在我们的生活水平都在不断上升，所以很多人几乎都离不开肉质，尤其鸡腿肉，不仅肉质细嫩你，口感鲜美，并且价格也要比一整只鸡实惠很多，不管大人、老人、孩子，都非常喜欢吃。 其实鸡肉中含有大量的营养物质，不...
蒸鱼时，万万别用盐腌！厨娘告诉我：多加1步，又嫩又鲜，无腥味
蒸鱼时，万万别用盐腌！厨娘告诉我：多加1步，又嫩又鲜，无腥味其实现在我们不管生活不断进步，就连饮食上的需求量也比较高，并没有和以前一样，看到鸡蛋和猪肉都高兴万分，而是更加注重于口感和味道，比肉海鲜鱼肉，口感鲜嫩细腻，还含有大量的营养元素，深得大人和孩子的喜爱。 至于鱼类的种类有很多，每一种的口感和...
腌制辣椒时，千万别加水！厨娘说漏嘴：只需1味它，香辣又爽口！
腌制辣椒时，千万别加水！厨娘说漏嘴：只需1味它，香辣又爽口！其实在过于平淡的生活中，多吃一些刺激味蕾的的食欲，能为生活增添不少乐趣。所以很多人都已经养成了一种习惯，就是不管在什么地方，都要搭配一些小菜，这样才会感觉有滋味，比如腌制萝卜、腌制辣椒等等，香辣又爽口！ 说道腌制食物，相信大家并不会感到陌...
做酸菜鱼时，万万别忘了这一步，很多人不懂，难怪鱼肉不嫩不鲜！
做酸菜鱼时，万万别忘了这一步，很多人不懂，难怪鱼肉不嫩不鲜！说道酸菜鱼这道美食，相信大家并不会感到陌生，如今已经不光是重庆一代最受欢迎的美味，甚至还有一个商人，把这道美食做成招牌菜开店，吃起来的口感酸辣可口，鱼肉又香又鲜，被称一道不可多得的下饭菜，经常出现在大家餐桌上。 但是经常却快餐店吃，并不是...
做剁椒鱼头，别着急上锅蒸！大厨透露：牢记3点，酸辣可口，不腥
做剁椒鱼头，别着急上锅蒸！大厨透露：牢记3点，酸辣可口，不腥在我们中国八大菜系中，川湘菜的味道非常辣，并且也是因为辣而出名，但是每一种都有每一种的不同，不过要说最具有代表性的一种辣味美食，就当属剁椒鱼头，不仅口感酸辣可口，而且烹饪方法非常简单，是一道不可多得的开胃菜。 虽然做剁椒鱼头的方法比较简单...
10种三明治的做法，让你每天吃不腻
10种三明治的做法，让你每天吃不腻三明治算是早餐的一种快手的选择。三明治是上班族和学生最佳的选择。但是三明治一般都是以两片面包夹着一片午餐肉的。小编相信，很多上班族和学生都吃腻这种最简单做法的三明治了吧！今天就让小编分享10种三明治做法给各位吃货们。吃货们可以在家里一起动动手做哦 第一种 肉松火腿奶...
肉丁蒸南瓜，又软又糯，又甜又好吃，老人小孩都喜欢！
肉丁蒸南瓜，又软又糯，又甜又好吃，老人小孩都喜欢！很多人不喜欢吃南瓜，其实冬天的南瓜是很有营养的。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。南瓜多糖...