牡蛎
牡蛎类别：药食两用牡蛎别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、蛎房、左亮牡蛎用量：内服：煎汤，15至30克，先煎；或入丸、散。外用：适量，研末干撒或调敷。牡蛎不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。牡蛎的做法：海鲜蛤蜊汤，淫羊藿蛎肉汤，牡蛎童子鸡，炸鲜蛎黄，响螺片淮杞鸡脚汤，牡蛎墨鱼汤，海味薄脆饼，茯苓...
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蒲公英
蒲公英类别：药食两用蒲公英别名：孛孛丁、黄花苗、凫公英、蒲公草、仆公英、仆公罂、地丁、黄花郎、婆婆丁、狗乳草、黄狗头、鬼灯笼蒲公英用量：内服：煎汤，15至30克（大剂量90克）；捣汁或入散剂。外用：鲜品适量，捣敷。蒲公英的做法：拌蒲公英，蒲公英粥，公英虾肉，蒲公英粥，蒲公英茶，银花当归茶，菊...
干覆盆子
干覆盆子类别：药食两用干覆盆子别名：树莓、种田泡、翁扭、牛奶母、覆盆子、小托盘、山泡干覆盆子用量：内服：煎汤，6至12克；或浸酒、熬膏；或入丸、散。干覆盆子的做法：三子核桃肉益发汤，白果覆盆子煲猪小肚，回春炖盅，雀儿药粥，雀儿药粥，炖狗肉，猪小肚党参汤，覆盆子炖猪小肚，固精益肾猪肚，覆盆子烧牛...
独活
独活类别：药食两用独活别名：香独活、肉独活、川独活、资丘独活、胡王使者、独摇草、独滑、长生草、巴东独活独活用量：内服：煎汤，3至10克；浸酒或入丸、散。外用：适量，煎汤熏洗。独活的做法：青襄药酒，风湿关节酒，秦艽桂苓酒，独活姜附酒，独活当归酒，木防已酒，海藻浸酒，丹参酒，牛膝白术酒，独活黑...
泽泻
泽泻类别：药食两用泽泻别名：水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花、水泻、芒泻、鹄泻、及泻、禹孙泽泻用量：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散。泽泻的做法：鸡骨草泽泻小豆汤，人参全鹿汤，人参鹿肉汤，乌发汤，轻休虾，山蓣苁蓉酒，泽泻茯苓鸡，减肥粥，山楂黄芪汤，山楂茯苓茶，泽泻楂决茶，大风引...