牛膝
牛膝类别：药食两用牛膝别名：土牛膝、红牛膝、白牛膝、牛踝膝、山苑菜、对节草、百倍、脚斯蹬、铁牛膝、杜牛膝、怀牛膝牛膝用量：内服：煎汤，6至15克；或浸酒；或入丸、散。外用：适量，捣敷；或捣汁滴鼻；或研末撒。牛膝的做法：牛膝杜仲汤，牛膝炒茄子，牛膝丝瓜汤，牛膝鲍鱼枸杞海参汤，牛膝蹄筋，人参全...
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槐花
槐花类别：药食两用槐花别名：金药树、护房树、豆槐、槐米、槐蕊槐花用量：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗；或研末撒。槐花的做法：菊槐绿茶饮，槐花豆腐汤，槐花包子，槐花炖猪大肠，槐花猪大肠，羊肉包子，槐花扣肉，凉拌槐花，槐花猪肠汤，鱼香槐花，槐花藕节粥，槐花芝麻肉饼，槐...
北沙参
北沙参类别：药食两用北沙参别名：真北沙参、莱阳参、辽沙参、野香菜根北沙参用量：内服：煎汤，6至12克（鲜品加倍）；或入丸、散，膏剂。北沙参的做法：百合参耳汤，沙参玉竹老鸭汤，玉参焖鸭，沙参玉竹炖蚬鸭，参竹炖老鸭，参竹心肺汤，沙参玉竹煲鹅肉，鹅肉补阴汤，沙参玉竹煲老鸭汤，淮山鹅肉瘦肉汤，沙参玉...
西洋参
西洋参类别：药食两用西洋参别名：花旗参、西洋人参、洋参、西参、广东人参西洋参用量：内服：煎汤（另煎汁和服），3-6克；或入丸、散。西洋参的做法：参贝虫草瘦肉炖雪梨，参片炖羊肉，百瓜海鲜，洋参山楂乌鸡汤，三七洋参炖鸡肉，洋参鸡肉汤，猪腱节瓜汤，洋参燕窝老鸡汤，洋参花果生鱼汤，花旗参蒸乳鸽，炖三...
丹参
丹参类别：药食两用丹参别名：郄蝉草、赤参、木羊乳、逐马、奔马草、山参、紫凡参、红根丹参用量：内服：煎汤，9至15克（大剂量30克）；或入丸、散。外用：适量，熬膏涂敷或煎水洗。丹参的做法：归脾麦片粥，猪心益心汤，丹参海蜇煲，清汤群蟹，参楂麦冬茶，丹参冰糖水，玉米糊，参枣炖蘑菇，活血茶叶蛋，乌...