乌梅
乌梅类别：药食两用乌梅别名：酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅、梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉乌梅用量：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。外用：适量，烧存性，研末撒呀调敷；或煎汤洗。乌梅的做法：清蒸酸梅鱼，丁香酸梅汤，酸梅排骨，萝卜酸梅鸭肫汤，梅枣杏仁饼，乌梅糕，乌梅茵陈蜜露，梅苏糖，双心芦笋玉竹荪，...
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益母草
益母草类别：药食两用益母草别名：坤草、益母、益明、苦低草、郁臭草、夏枯草、野天麻、猪麻、益母艾、益母蒿、四棱草、地母草益母草用量：内服：煎汤，10至30克；或熬膏，或入丸、散。外用：适量，煎水洗或鲜草捣敷。益母草的做法：益母草煮鸡蛋，凉拌益母草，益母瘦肉汤，墨鱼煲，益母当归煲鸡蛋，益母红枣汤...
灵芝
灵芝类别：药食两用灵芝别名：灵芝草、木灵芝、菌灵芝灵芝用量：内服：煎汤，10至15克；研末，3至6克；或浸酒。灵芝的做法：灵芝瘦肉汤，灵芝三七瘦肉汤，灵芝淮山生鱼汤，黄芪灵芝瘦肉汤，灵芝鸡肉汤，灵芝银耳汤，灵芝燕窝汤，灵芝大枣汤，灵芝双仁羹，灵芝银耳茶，灵芝瘦肉汤，灵芝双鞭，糯米灵芝粥，灵...
干姜
干姜类别：药食两用干姜别名：干姜片、白姜、均姜干姜用量：内服：煎汤，3至10克；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗或研末调敷。干姜的做法：沟帮子熏鸡，炸羊肉块，归地烧羊肉，五香海带丝(一)，五香海带丝(二)，鲫鱼羹，干姜羊肉汤，干姜红糖粥，姜茶，党参馄饨，白菜千层卷，多味煎饼，烩蒸鱼条，白术内...
白芍药
白芍药类别：药食两用白芍药别名：杭芍、毫芍、川芍、白芍白芍药用量：内服：煎汤，9至12克（大剂量30克）；或入丸、散。白芍药的做法：八宝鸡汤，十全大补汤，芍药天冬饮，白芍麦枣粥，公英虾肉，人参全鹿汤，人参鹿肉汤，乌药羊肉汤，四物肝片汤，延寿九仙酒，养血美容汤，十全大补汤，气血双补汤，黄连阿胶...