莲子
莲子类别：坚果种子莲子别名：莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子莲子用量：莲子每次约6～15克莲子的做法：莲藕豆腐，鸭架汤，竹荪莲子汤，八宝鸡，莲米苡仁排骨，莲子鸡丁，八宝鸡，红煨八宝蜂窝肚，莲子猪肚，银杏薏米莲子冬菇汤，莲子里脊汤，百合莲子绿豆粥，冰糖莲子，莲实美容羹，莲子龙眼...
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核桃
核桃类别：坚果种子核桃别名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果核桃用量：每次20克，因含有较多油脂，所以不宜多食，会影响消化，多食易致腹泻。核桃的做法：核桃炖牛肉，冬菇鸡片，韭菜胡桃肉炒鸡蛋，核桃炒鸡丁，核桃明珠，煎火腿蛋卷，凉拌木耳，清汤里脊，八宝豆腐，核桃鸡，核...
生花生仁
生花生仁类别：坚果种子生花生仁别名：落花生、地果、唐人豆生花生仁用量：每次50克生花生仁的做法：浸五香花生米，怪味花生，越南生牛肉炒河粉，花生银鱼，腐丁红皮果，四喜烤麸，花生红枣凤爪汤，风味鸡，宫爆墨鱼仔，罗汉全斋，穿衣花生，花生炖猪蹄，木瓜煲排骨汤，眉豆煲猪手汤，花生仁凤爪煲，柴鱼贵妃粥[标...
鲜栗子
鲜栗子类别：坚果种子鲜栗子别名：板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔鲜栗子用量：每次10个（50克）；粟子难以消化，一次切忌食之过多，否则会引起胃脘饱胀。鲜栗子的做法：栗子炖羊肉，鸭架汤，栗子牛肉，栗子炆猪肉，板栗山鸡，栗子焖排骨，板栗烧鸡，板栗烧白菜心，栗子焖肉，栗子大枣炖母鸡，板栗牛肉，栗...
豆薯
豆薯类别：薯类淀粉豆薯别名：晾薯、土瓜、凉薯、沙葛豆薯的做法：豆薯粥，彩虹沙葛，豆薯小米粥豆薯原料介绍：豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。原产中国南部、墨西哥、中北美洲，我国长江以南普遍栽培，北方较少，是华南、西南...