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酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉类别:畜肉酱牛肉用量:每餐约30克;酱牛肉的做法:绿豆芽拌酱肉,豆干牛肉丝,酱豆腐,兰花彩拼,真不同熏肉,扒翡翠玉扇,酱干豆腐,酱肉西兰花,朝鲜凉面,芦荟酱拌牛肉,香面炒牛肉酱牛肉原料介绍:酱牛肉,是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始于清代中期,由河北沧州地区的回族经营者刘禄所...

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羊肥肠

羊肥肠

羊肥肠类别:畜肉羊肥肠的做法:白汤羊杂碎汤,白汤杂碎,羊杂碎汤,煮羊杂汤,砂锅杂碎,奶汤烩杂碎,烧烩羊肥肠,羊杂粥,鲜蘑烧肥肠,全羊汤,泡椒羊杂,羊头菜羊肥肠食疗作用:羊肠汤,性热,有祛除哮喘和胃寒病的作用。羊肥肠营养成分:能量:75千卡蛋白质:13.4克脂肪:2.4克碳水化...

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牛腰子

牛腰子

牛腰子类别:畜肉牛腰子别名:牛肾牛腰子用量:每次约30克牛腰子的做法:重庆毛肚火锅,毛肚火锅,水煮牛腰肉,浸卤牛腰,腐汁牛腰,豉椒牛腰心,芥末煎牛腰,鱼香牛腰,涮羊肉(广州),红煎牛腰,烩牛腰片,益精牛肾粥,番茄腰花汤牛腰子原料介绍:牛科动物黄牛或水牛肾脏。牛腰子营养分析:牛...

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猪头

猪头

猪头类别:畜肉猪头的做法:宿迁猪头肉,白猪头肉,腊猪头,扒猪脸,大薄片,酱猪头肉,丁香头肉,卤水猪首,五彩猪头肉,扒烧整猪头,蝴蝶腊猪头,熏下胲,猪头肉糕猪头原料介绍:猪头肉皮厚而发粘,肉少而嫩,无筋膜、韧带,富胶质,肥而不腻,耳骨脆而可食。...

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猪软五花

猪软五花

猪软五花类别:畜肉猪软五花别名:猪夹心肉、奶脯猪软五花用量:每次约50克猪软五花的做法:南宁腊肉,鲜肉小笼,蒜泥白肉,烧烤无骨肉腩,熏肉,熏肉(一),酱肉,鲜肉澄粉饺,蛋黄蒸肉,白果煨肉,麻辣肉丁,竹笋焖肉,培根,参芪鸭条猪软五花原料介绍:猪夹心是靠后腿无肋骨部分称软肋,称软五花、下五花...

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