猪肺
猪肺类别：畜肉猪肺的做法：砂锅炖吊子，金爪炖银肺，南府苏造肉，银耳肺羹，黄瓜拌肺片，麻油猪肺，奶汤银肺，奶汤煨银肺，杏仁当归炖猪肺汤，山药蛋炸猪肺，卤猪肺，扒白肺，石榴白肺，蜜枣猪肺汤，甜杏仁猪肺汤，参竹心肺汤猪肺原料介绍：猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏...
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羊里脊
羊里脊类别：畜肉羊里脊用量：每餐约50克羊里脊的做法：炒三丁，栗子炖羊肉，滑溜里脊，香菜羊肉水饺，桂花羊肉，蘑菇炖羊肉，番茄鸡柳，炸羊肉串(二)，荷包里脊，葱熘羊里脊，辣子羊里脊，马蹄炒羊丁，海参一锅鲜，烧羊肉叉烧，银鱼羊肉丝，滑熘羊里脊羊里脊原料介绍：羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉...
生腊肉
生腊肉类别：畜肉生腊肉用量：每次30克左右生腊肉的做法：冬笋炒腊肉，意式蔬菜牛肉汤面，煎慈姑饼，栗豆腐，蒜薹腊肉，广式萝卜糕，五香腊肉，蒜苗腊肉，腊肉炒菜薹，腊肉香干煲，腊肉炒苋菜，腊肉蛋炒饭，腊味土豆泥，豆干老腊肉，炒桂花鱼翅，西芹炒腊肉生腊肉原料介绍：腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤...
羊腰子
羊腰子类别：畜肉羊腰子别名：羊肾羊腰子用量：每次约50克羊腰子的做法：炸核桃腰，羊杂毛血旺，炸羊腰，枸杞羊肉粥，羊肾馄饨，带花羊头，皂羹面，枸杞苁蓉羊肾粥，羊脏羹，杞叶羊肾粥，羊肾枸杞粥，羊骨羊腰汤，羊肾粥，炝羊腰片，羊肾粥(一)，羊肾粥(二)羊腰子原料介绍：羊肾又名羊腰子，为牛科动...
腊肉
腊肉类别：畜肉腊肉别名：烟肉、培根腊肉用量：每次30克左右腊肉的做法：豌豆炒腊肉，乡下浓汤，韩式烟肉，鲜乳粥，德式土豆沙拉，花菜培根汤佐芥末奶酪面包，泡椒牛肉卷，辣白菜炒饭，海陆豪华披萨，奶油烤白菜，西汁炆牛肉卷，烟笋老腊肉，脆皮糯米球，海鲜巧达浓汤，奶油扁豆汤，蛤蜊巧达汤腊肉原...