鹅血
鹅血类别：禽肉鹅血别名：家雁血鹅血用量：每餐80克鹅血的做法：枸杞子鹅血汤，蘑菇鹅血，凉拌鹅血，双参鹅血汤，鹅血养阴汤鹅血原料介绍：鹅血，别名家雁血，性平味咸，具有开噎解毒的功效。《本草求原》：“苍鹅血治噎膈反胃，白鹅血能吐胸腹诸血虫积。”，现代研究证明，鹅血能抑制小鼠艾氏腹水癌...
Blog – Classic Style
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus leo ante, consectetur sit amet vulputate vel, dapibus sit amet lectus. Etiam varius dui eget lorem elementum eget mattis sapien interdum. In hac habitasse platea dictumst.
珍珠鸡
珍珠鸡类别：禽肉珍珠鸡别名：珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟珍珠鸡的做法：柳叶珍珠鸡脯，雪花珍珠鸡卷，红焖珍珠鸡，软炸珍珠鸡卷，辣味珍珠鸡丁珍珠鸡原料介绍：珍珠鸡原产于非洲西部，因羽间密缀浅色圆点，状似珍珠，故名珍珠鸡。珍珠鸡的羽毛可做衣帽的装饰品。过去，珍珠鸡仅在动物园内供观赏用，后来经过人...
鹅肠
鹅肠类别：禽肉鹅肠的做法：豉椒炒鹅肠，豆瓣鹅肠，卤水鹅肠，烧鸭脚包和烧鹅脚扎，八生火锅，豆花冒鹅肠鹅肠制作提示：1、鹅肠口味较鲜，辨别其好坏以颜色浅而发乳白、外观厚粗为好。2、鹅肠虽脆爽，但略带点韧，若以适量食用碱水腌过，使其本质略变松软，然后灼熟进食，则爽脆程度大增，口感极好。...
火鸡
火鸡类别：禽肉火鸡别名：turkey、吐绶鸡、Meleagris,spp、七面鸡火鸡的做法：火鸡色拉，油淋火鸡膀，蛟龙凤衣，烤火鸡，麻辣火鸡条，葱爆火鸡片火鸡原料介绍：火鸡即吐绶鸡，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮...
鸡皮
鸡皮类别：禽肉鸡皮的做法：鸡皮烧鱼肚，烩全样，鸡皮烧羊肚菌，鸡皮烧鸭掌，鸡皮烩菜花，鸡皮烧油菜，砂锅鸡皮卷，三鲜鱼肚，凤衣蕺菜，鸡皮万年青...