鹅肝
鹅肝类别：禽肉鹅肝用量：每餐50克鹅肝的做法：煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁，烧鹅肝，鹅肝清汤，烧鸭脚包和烧鹅脚扎，羊柳酿鹅肝配鹅肝汁，鹅肝牛柳配黑菌汁，鹅肝煎羊排配鹅肝红酒汁，麻辣鹅肝，法式鹅肝酱，网油包鹅肝鹅肝原料介绍：鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成...
Blog – Classic Style
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斑鸠
斑鸠类别：禽肉斑鸠别名：斑佳、锦鸠、鹁鸠、祝鸠斑鸠的做法：冬菇黄焖斑鸠，炒鸠松，生炒斑鸠，冬菇斑鸠汤，杏仁斑鸠羹，雪球斑鸠，油淋斑鸠，热炝斑鸠，党参炖斑鸡，炸熘斑鸠，煎酿斑鸠斑鸠原料介绍：鸽形目鸠鸽科斑鸠属鸟类的通称。体中型，体长27～35厘米；两翅无金属羽色，第2和第3枚飞羽最...
鹧鸪
鹧鸪类别：禽肉鹧鸪用量：每餐约80克鹧鸪的做法：炸姜葱榄仁鹧鸪丁，花胶烩鹧鸪丝，白梅鹧鸪片，燕窝鹧鸪粥，冬虫夏草炖鹧鸪，白果燕窝瘦肉鹧鸪汤，丽参蛤蚧鹧鸪汤，鹧鸪粥，猎户汤，芪杏炖鹧鸪，花胶炖鹧鸪，鹧鸪炖花胶，白参炖鹧鸪鹧鸪原料介绍：鹧鸪既是一种非常美丽的观赏鸟，又是一种经济价值很...
鹅脚翼
鹅脚翼类别：禽肉鹅脚翼的做法：香卤鹅膀，凉拌鹅掌，辣酱鹅掌，卤水掌翼，焖鹅脚翼，骨香鹅掌，烧鸭脚包和烧鹅脚扎，蚝油冬菇鹅掌翼煲，冬笋煲鹅掌，冬笋鹅掌汤，清蒸鹅掌，雪魔芋烧鹅掌，蚝油扒鹅掌，鹅掌扒广肚，烧鹅掌，糟鹅掌...
鸭骨
鸭骨类别：禽肉鸭骨的做法：鸭架汤，炖鸭骨架汤，醋椒鸭架汤，醋椒鸭架子汤，鸭架栗子白菜汤，鸭骨雪菜汤，鸭骨玉兰片汤，生炸全鸭片，豆腐鸭架汤，黄芽白煲鸭骨汤，莲藕鸭架汤，砂锅鸭架豆腐汤，冬瓜鸭架汤，骨香鸭片，八宝鸡汤，鸭架豆腐汤...