白鱼
白鱼类别：水产白鱼别名：翘嘴红舶、娇鱼、白扁鱼、翘咀白、黄白鱼、翘嘴白鱼用量：每次约100克白鱼的做法：清蒸白鱼，清蒸白鱼，三花鱼腹酒锅，白鱼枸杞汤，生熏白鱼，八仙过海闹罗汉，空心鱼圆，绣球鱼丸，糖醋鱼条，松子全鱼，黄油炸鱼片白鱼原料介绍：白鱼（White Fish）属鲤科鱼类，...
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基围虾
基围虾类别：水产基围虾用量：每次约50克基围虾的做法：啤酒虾，蒜蓉开边虾，椒盐基围虾，金沙基围虾，白灼虾，白灼基围虾，豆腐虾仁，鸡胸明虾卷配奶油明虾汁，花雕基围虾，生煎蚝油凤尾虾，老妈辣子虾，酸菜煨虾基围虾原料介绍：基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是...
鲅鱼
鲅鱼类别：水产鲅鱼别名：马交、巴鱼、燕鲅鱼、尖头马加、蓝点鲅、马鲛鱼鲅鱼用量：每次约80克鲅鱼的做法：五香熏鱼，汆鲅鱼丸子，红烧鲅鱼，软煎鲅鱼，鲅鱼饺子，西红柿炖鲅鱼，红烧鲅鱼段，酸辣鲅鱼丸子，煎海鲜串，家常熬鱼，马鲛鱼饺，糖醋酥鱼鲅鱼原料介绍：鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中...
柴鱼
柴鱼类别：水产柴鱼别名：鲣鱼、鲔鱼柴鱼的做法：味噌牛肉荞麦面，儿童版海苔卷，柴鱼贵妃粥，和风章鱼烧披萨，排骨柴鱼汤，皮蛋拌豆腐，柴鱼拌四季豆，柴鱼节瓜瘦肉汤，柴鱼拌芦荟片，乌龙面蔬菜汤，芒果鲔鱼沙拉，什锦哈辣披萨柴鱼原料介绍：柴鱼，乃是鲣鱼肉的干制品。鲣鱼，鱼纲，金枪鱼科。头大，...
鱼丸
鱼丸类别：水产鱼丸用量：每餐约50克鱼丸的做法：鱼丸清汤，海鲜汤面，蟹黄豆腐，银鱼仔蟹锅，大边炉，涮羊肉(广州)，四喜豆腐，鱼羊火锅，芦荟汁白果羹，松仁鱼丸粥，鱼面甘泉，四生片火锅，一品罗汉菜，什锦火锅，丁香火锅鱼丸原料介绍：鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味...