干贝
干贝类别：水产干贝别名：扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子干贝用量：涨发品每次50～100克干贝的做法：香菇干贝烩豆腐，炝海杂拌儿，三元绣球干贝，海鲜全家福，八宝鸡，鲜奶干贝，八宝鸡，海鲜羹，八宝豆腐羹，红煨八宝蜂窝肚，组庵玉结鱼翅，干贝绣球，干贝白菜心，佛跳墙，干贝冬瓜，冬荷煲老鸭...
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水浸海参
水浸海参类别：水产水浸海参用量：涨发品每次50～100克水浸海参的做法：枸杞烧海参，海参全家福，炒虾螺海，烩三丝海参，炝海杂拌儿，酸辣汤，酿荷包鲫鱼，什锦炒饭，海参豆花，海参扒肘子，烂鸡海参，红烧海参，什锦烩鸡，海鲜羹，大杂烩，海鲜煮干丝水浸海参原料介绍：海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种...
草鱼
草鱼类别：水产草鱼别名：鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩草鱼用量：每次约100克，过多易诱发各种疮疥。草鱼的做法：怪噜鱼，桂侯蒸鲩鱼，蒜香鱼片，葱辣鱼，煎慈姑饼，拌鱼片，西湖醋鱼，三色鱼丸，葱油鲩鱼，鸡汁玉翠鱼丸，川草鱼，鲜草菇丝瓜鱼片汤，鲜鱼片粥，豆腐海鲜汤，侉炖鱼块，菜胆扒...
虾米
虾米类别：水产虾米别名：海米、金钩、开洋、干虾仁虾米用量：每次30～50克虾米的做法：越南生牛肉炒河粉，凉拌海带丝，辣椒醋油饭，肉丝拉皮，炝海杂拌儿，干烧四季豆，海米烧菜花，山东蒸丸，鸭架汤，九转豆腐，金钩豆苗，蛋黄豆腐，煎慈姑饼，奶汤锅子鱼，空心菜排骨汤，海米冬瓜虾米原料介绍：...
虾仁
虾仁类别：水产虾仁用量：每次约50克虾仁的做法：虾子炒芹菜，海鲜豆腐煲，海参全家福，炒虾螺海，虾仁炒蒜毫，烩虾仁，酿番茄，玉米虾仁，什锦炒饭，炖虾蓉豆腐丸子，青豆炒虾仁，腰果熘虾仁，豆苗虾仁，绿菜花鲜虾仁，大煮干丝，大虾仁蛋炒饭虾仁原料介绍：虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去...