绿豆面
绿豆面类别：干豆绿豆面用量：每餐约50-80克绿豆面的做法：清汤素鱼丸，绿豆糕，芝麻凉团，炒肉丝拉皮，炒肉拉皮，牡丹燕菜汤，烩冬菇素鱼片，小肚，洛阳燕菜，鸡丝拉皮，菜团子，莼菜素鱼圆汤，木耳疙背，肉氽汤，荷叶里脊，清汤素鱼圆绿豆面原料介绍：绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、...
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素火腿
素火腿类别：干豆素火腿用量：每餐约30克素火腿的做法：素虾仁冬瓜盅，鹊巢虾仁，桂花素干贝，素桂花干贝，熘玉兰片，虾子冬笋，火腿干丝，鲜笋酸菜素肚汤，黄芽白冬菇素火腿汤，罗汉素什锦，烤酿馅鸡蛋，芙蓉口蘑，芙蓉口蘑汤，素拌莼菜，素攒丝杂烩，三鲜海参素火腿原料介绍：素火腿为常州地方风味名菜...
冻豆腐
冻豆腐类别：干豆冻豆腐用量：每天50-100克冻豆腐的做法：芙蓉鸡片，五花肉炖酸菜粉，炖冻豆腐，红烩冻豆腐，豆腐炖菜心，羊肉冻豆腐，大蒜豆仔鱼，砂锅鲢鱼头，坛肉炖豆腐，冻豆腐汤，冻豆腐火锅，白菜炖冻豆腐，木耳炖冻豆腐，海带炖冻豆腐，冻豆腐炖排骨，海米炖冻豆腐冻豆腐原料介绍：冻豆腐是由...
白扁豆
白扁豆类别：干豆白扁豆别名：峨眉豆、藤豆、羊眼豆、肉豆白扁豆用量：每次约50克白扁豆的做法：扁豆猪骨汤，八宝粥，荞麦粥，三豆冬瓜汤，扁豆瘦肉汤，丝瓜海蜇汤，白豆角煮鱼肚，扁豆肉汤，芝士肠，老烧齐头，扁豆泥，白扁豆粳米粥，桃酥豆泥，莲子锅蒸，扁豆大枣包，八宝饭白扁豆原料介绍：白扁豆为豆...
素鸡
素鸡类别：干豆素鸡别名：素鱼素鸡用量：每餐约30克素鸡的做法：咖喱素鸡，香卤素鸡，卤香菇素鸡，罗汉菜，咖喱素鸡块，咖喱素鸡，怪味素鸡，蒜白炒素鸡，醋溜素鸡，黄瓜素鸡，冬笋炒素鸡，花生脆炸素鸡丁，韭黄素鸡丝，炒鸡丁，三鲜海参，油焖蹄子素鸡原料介绍：素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，...