酸枣
酸枣类别：水果酸枣别名：山枣、野枣、五眼果酸枣用量：每次5枚酸枣的做法：金丝枣煲黄耳，酸枣汤，酸枣苹果汁酸枣原料介绍：酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药，含酸枣仁...
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葡萄柚
葡萄柚类别：水果葡萄柚别名：西柚、血橙葡萄柚的做法：柑橘总汇果酱，水果沙拉，抗癌红柚醋葡萄柚原料介绍：Grapefruit从植物分类学上比较，葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属，只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛，种子具单胚，果实之间距离明显，不成串；而葡萄柚全...
菠萝蜜
菠萝蜜类别：水果菠萝蜜别名：木菠萝、树菠萝菠萝蜜的做法：菠萝土豆丁，杏仁豆腐，什锦水果羹菠萝蜜原料介绍：菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6～7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。果实结于树干，内...
香梨
香梨类别：水果香梨用量：每天1个即可香梨的做法：香梨沙拉，五鲜饮，杂果西米羹香梨原料介绍：梨是我国南北各地都有栽培的落叶果树。主要分布在华北、东北、西北及长江流域各省。主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。库尔勒香梨 原产新疆南部，以库尔勒地区较著名，北方各省已引种栽培；维吾尔...
杏干
杏干类别：水果杏干的做法：新疆抓饭，杏醋淋木瓜，杏梅肉杏干原料介绍：杏干采用天然野生、半野生鲜杏，清洗去核后，经太阳光暴晒而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。杏干营养分析：1杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效；2杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压；3杏...