竹叶菜
竹叶菜类别：蔬菜竹叶菜别名：淡竹叶、鸡舌草、鸭跖草竹叶菜用量：每餐80克竹叶菜的做法：丝瓜海蜇汤，竹叶菜鸡片汤，巴国野菜粑竹叶菜原料介绍：竹叶菜为鸭跖草科植物鸭跖草的嫩茎叶。它的茎斜向上，叶片技针形，有绿色脉，和竹子颇有相似之处。鸡冠菜同样分布在全国各地，它多长在水沟边及荒野中的潮湿...
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绿皮茄子
绿皮茄子类别：蔬菜绿皮茄子别名：落苏、茄瓜绿皮茄子用量：每次半个约85克绿皮茄子的做法：地三鲜，酱青茄，脆皮茄子绿皮茄子原料介绍：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度...
葫芦
葫芦类别：蔬菜葫芦别名：瓠瓜、长瓜、蒲瓜、夜开花、大葫芦葫芦用量：每次约80克葫芦的做法：寿司，津丝鱼柳烩葫芦，葫芦粥葫芦原料介绍：葫芦瓜，又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等，属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异，具体的说又...
野苣
野苣类别：蔬菜野苣别名：玉米莴苣野苣的做法：豆角色拉，菜花色拉，莴苣色拉...
紫菜薹
紫菜薹类别：蔬菜紫菜薹别名：红菜薹、红菜、红油菜薹紫菜薹用量：每餐约80克紫菜薹的做法：鱼香油菜苔，芝麻鸡角，紫菜苔炒腊肉，清炒红菜苔紫菜薹原料介绍：紫菜薹，别名红菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物，是原产我国的特产蔬菜...