紫莴苣
紫莴苣类别：蔬菜紫莴苣的做法：日式酱烤银雪鱼，鱿鱼沙拉，意大利沙拉，南瓜栗子木司，三色鱼排...
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清明菜
清明菜类别：蔬菜清明菜别名：鼠耳草、田艾、佛耳草、寒食菜、白芒草、黄花曲草、追骨风清明菜用量：每次60～90克清明菜的做法：巴国清明粑，清明菜炒鸡蛋，清明菜糯米饭，清明菜蒸糕，清明菜糖饮清明菜原料介绍：清明菜为菊科植物鼠耳草的嫩苗。清明菜又名佛耳草，亦名鼠耳草，江苏苏南地区叫“寒食菜...
水芹菜
水芹菜类别：蔬菜水芹菜别名：水芹、刀芹、蜀芹、野芹菜水芹菜的做法：荞麦煎饼，炒芹菜，双色菘菜饺子，黑鱼汤面，鱼皮水芹卷，黄青椒白米粥水芹菜原料介绍：Ｃress水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶，属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北...
乌菜
乌菜类别：蔬菜乌菜别名：乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜乌菜用量：每餐约100克乌菜的做法：冬菇炒塔菜，鳝筒火锅，冻豆腐塌菜，沙锅腐竹，冰豆腐塌菜，冬菇塌菜乌菜原料介绍：乌菜为安徽著名特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域，具有分布广、...
心里美萝卜
心里美萝卜类别：蔬菜心里美萝卜用量：每餐50～100克心里美萝卜的做法：牛肉扒(一)，松炸萝卜丸子，麻辣心里美，三色萝卜篮，银芽萝卜丝，糖醋心里美，五彩拉皮心里美萝卜原料介绍：萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根，萝卜属。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。...