瓠瓜
瓠瓜类别：蔬菜瓠瓜别名：长瓠、扁蒲、瓠子、蒲瓜、大黄瓜、葫芦、葫芦瓜、夜开花、长瓜、付子瓜瓠瓜用量：每餐200～500克瓠瓜的做法：冠顶瓠瓜，瓠瓜饺，葫芦瓜煲瘦肉汤，瑶柱葫芦瓜瘦肉汤，瓠子猪蹄羹，瓤瓜，瓠瓜粥，辣炒瓠瓜丝瓠瓜原料介绍：瓠瓜与葫芦瓜出自一宗，葫芦瓜是它的一个变种，因...
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螺丝菜
螺丝菜类别：蔬菜螺丝菜别名：宝塔菜、甘露子、银条地蚕、草石蚕螺丝菜用量：每餐50克螺丝菜的做法：百花串酱菜，酱八宝菜，酱宝塔菜，甜酱八宝菜，酱银条，酱甘露(一)，酱甘露(二)，酱甘露，黄油炒甘露螺丝菜原料介绍：螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、...
苜蓿
苜蓿类别：蔬菜苜蓿别名：金花菜、草头苜蓿用量：每餐50～80克苜蓿的做法：栗肉烧香菇，圈子草头，清炒金花菜，生煸草头，苜蓿粥，生炒金花菜，烤火鸡，苜蓿子蛋，生机沙拉苜蓿原料介绍：苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶，苜蓿的营养价值很高，是我国古老的蔬菜之一。苜蓿营养分析：苜蓿中...
油菜薹
油菜薹类别：蔬菜油菜薹别名：芸薹、寒菜、芸薹菜、薹菜、菜薹油菜薹用量：每餐50～100克油菜薹的做法：腊肉炒菜薹，岭南酥鸭，菜蕻节鲨鱼，盐渍油菜薹，塘鱼菜薹，薹菜拖黄鱼，柴把鸭子，金华豆腐，炒油菜薹油菜薹原料介绍：油菜薹滑嫩、清香，口感可与红菜薹媲美，且因油菜不长虫无需打农药，堪称健...
蒲菜
蒲菜类别：蔬菜蒲菜别名：蒲笋、蒲儿根、蒲儿菜、香蒲、甘蒲、野茭白蒲菜用量：每餐50～80克蒲菜的做法：冬菇烧蹄筋，蒲菜粥，冬菇炖蹄筋，蒲菜煮鸡羹，蒲菜汤，蒲菜鸡粥，济南炒里脊丝，虾籽烧蒲菜，开洋扒蒲菜，济南扁食蒲菜原料介绍：蒲菜为香蒲科水生宿根草本植物的一种，其叶鞘抱合而成的假茎...