葱白
葱白类别：蔬菜葱白别名：葱茎白、葱白头葱白用量：内服：煎汤，9至15克；或酒煎。煮粥食，鲜品15至30克。外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，或蜜、醋调敷。葱白不宜多食、久食，多食人五脏闷绝，久食令人多忘。葱白的做法：炖鳝酥，美味鱼皮，烧牛蹄筋，烤鸭酸菜汤，芽姜炒鸭片，烧块鸭，焦炸肉带饼，炒鲜...
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青尖椒
青尖椒类别：蔬菜青尖椒别名：尖椒、海椒青尖椒用量：每次约100克 青尖椒的做法：尖椒虾皮，家乡豆腐干，豉椒炒海蟹，豉椒炒鹅肠，豉椒鳝片，美味鱼皮，醋椒土豆丝，酸辣白菜，酸辣土豆丝，花生银鱼，尖椒肉丝，尖椒炒刀蚬，青椒熏干，腐丁红皮果，辣椒炒苦瓜，辣椒苦瓜青尖椒原料介绍：辣椒是一种茄科...
莴笋
莴笋类别：蔬菜莴笋别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋莴笋用量：每次约100～250克莴笋的做法：麻酱素什锦，炝莴苣腐竹，温拌腰丝，酸辣莴笋，辣拌三丝，莴苣竹笋，三元绣球干贝，肉片烧莴笋，肉片炒莴笋，炒鸡杂，八宝鸡，水豆腐花汤，凉拌豆腐，太师鸡腿，鸡腿菇炒莴笋，炒三...
红皮洋葱
红皮洋葱类别：蔬菜红皮洋葱别名：洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头、大红洋葱红皮洋葱的做法：炸咖喱肉饺，扒煎牛柳配咖喱汁，菠菜色拉，豆角色拉，什锦荤素色拉，水煮鲈鱼配白酒芥末汁，烩猪脚配芥末汁，水煮罗鲱鱼配白胡椒汁，黑胡椒牛排，酸辣汁烤黄豆，酸辣冷鱼，土豆鲜蘑色拉，泰式猪肉沙拉，煎蛋红汁鸡，...
青口大白菜
青口大白菜类别：蔬菜青口大白菜别名：黄芽菜、结球白菜、菘菜青口大白菜用量：每次100克青口大白菜的做法：北京泡菜，山东蒸丸，玉菜扒排翅，蟹黄白菜，清炒木耳白菜，冬菇猪骨汤，丸子津菜汤，焗四宝菜，素太极羹，炖大白菜，玻璃白菜，朝鲜泡菜，菜包鸡，白菜包，咖喱饺，芥未白菜墩青口大白菜原料介绍：大白...