荠菜
荠菜类别：蔬菜荠菜别名：护生草、芊菜、净肠草、地米菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜荠菜用量：每餐约100～500克荠菜的做法：荠菜炒鸡丁，无锡鲜肉馄饨，荠菜肉丝豆腐羹，荠菜饺子，淡菜汤，豆腐皮春卷，荠菜豆腐羹，荠菜肉馄饨，荠菜肉末炒豆腐，荠菜鲈鱼羹，肉丝拌荠菜，芥菜黄鱼卷，荠...
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黄花菜
黄花菜类别：蔬菜黄花菜别名：金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草黄花菜用量：每次15～50克黄花菜的做法：京味打卤面，四喜烤麸，炒金针，金针香菜肉片汤，炖蛋肉，木犀肉，黄花瘦肉粥，毛血旺，罗汉豆腐汤，肉丝鲜花菜，金针云耳蒸牛肉，五香卤面筋，罗汉菜，针菜肝肉蛋花汤，金针蒸腰花，金针炒鸡肉[标签...
干百合
干百合类别：蔬菜干百合别名：重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合干百合用量：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散；亦可蒸食或煮粥食。外用：适量，捣烂敷。干百合的做法：西芹炒百合，百合炖猪蹄，八宝鸡，栗子瘦肉汤，百合莲子绿豆粥，百合糕，百合炖雪梨，百合桂圆羹，川贝百合炖雪梨，西...
干黄花菜
干黄花菜类别：蔬菜干黄花菜别名：金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草干黄花菜用量：每餐15克干黄花菜的做法：金针鸡丝汤，炖鸭骨架汤，冬瓜香菇金针竹笙汤，鸡蛋炒黄花菜，木须瓜片，夏河蹄筋，活豆腐，拨鱼面，胡羊肉，五彩缤纷，洛阳肉片，群鲜羹，冬菇金针菜，扒金针素翅，百珍油淋鸡，绍式小扣[标签:标题...
子姜
子姜类别：蔬菜子姜别名：嫩姜、鲜姜芽子姜用量：每餐约50～80克子姜的做法：韭菜生姜汁，芽姜炒鸭片，滑溜里脊，清蒸大闸蟹，盐水蹄膀，凉拌海带针菇，鸭肉粥，葱爆羊肉，山药蒸鲫鱼，子萝鸭片，炒脆藕，酱油姜，酱辣子，百花串酱菜，子姜鹌鹑，芽姜炒牛肉片子姜原料介绍：子姜，附有姜芽，可以作...