鳗鱼
鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、鳗鲡、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，外表和黄鳝相像但和我们常吃的黄鳝是不同种类的喔！夏季正是吃鳗鱼的好时候喔，在日本人们在立秋之前一定要吃鳗鱼来滋补营养。...
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秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前在非洲、印度、美国、马来西亚、澳大利亚等国皆有分布。 在我国主要生长于江西、贵州、广西、广东等省区，以江西萍乡最盛产，当地人称之为“洋辣椒”。...
香椿
香椿原产于中国中部和南部，又称山椿、虎目树、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头、香椿芽。据说在汉代就已被广泛种植，分布于长江南北的广泛地区。 山西坡头村和山东西牟村因气候适应香椿种植，以种植食用香椿而闻名。 安徽的太和香椿，历史悠久，中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿&rd...
鲳鱼
鲳鱼，别名有镜鱼、鮀鱼。鲳鱼的名字来自于古文中“鱼以鲳名，以其性善淫，好与群鱼为牡，故味美。”其实，这是冤枉了鲳鱼。现在为鲳鱼正个名：它口中流出唾沫，勾引小鱼小虾，举止轻浮，实际上是因为鲳鱼正在产卵呢。 身体扁平的鲳鱼因为刺少肉嫩而很受老人和儿童的欢迎。据说鲳鱼因其性善淫...
蕨菜
蕨菜在中国和东南亚都有广泛分布，作为野生蔬菜和纯天然产品，深受人们的喜爱，被称作长寿菜，也叫“山菜之王”。 蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜，属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干。...