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瓜蒌

瓜蒌类别：药食两用瓜蒌别名：栝楼、地楼、泽巨、泽冶、泽菇、黄瓜、天圆子、柿瓜瓜蒌用量：内服：煎汤，9至15克；或入丸、散。外用：适量，捣敷。瓜蒌的做法：瓜蒌饼瓜蒌原料介绍：瓜蒌为葫芦科植物栝楼和中华栝楼的成熟果实。栝楼为多年生攀援藤本，生长于海拔1800米以下的山坡林下、灌丛中、...

乌灵参

乌灵参类别：药食两用乌灵参别名：乌苓参、乌丽参、雷震子、鸡茯苓、鸡土从胆、鸡土从蛋、吊金针乌灵参用量：每次用15－30克，可炖蛋，或与制首乌粉、枣仁泥冲服，亦可与茯苓、党参炖鸡或炖肉食用。乌灵参的做法：乌灵参炖鸡乌灵参原料介绍：乌灵参生在白蚁废弃的菌圃上，是黑柄炭角菌的菌核，形如无患...

丝瓜络

丝瓜络类别：药食两用丝瓜络别名：天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、丝瓜瓤丝瓜络用量：内服：煎汤，6至15克；或烧存性三茉，每次1.5至3克；外用：适量，煅存性研末调敷。丝瓜络的做法：消斑汤丝瓜络原料介绍：本品为为葫芦科植物丝瓜成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去...

水蛇

水蛇类别：药食两用水蛇别名：公蛎蛇水蛇的做法：水蛇粟饭丸水蛇原料介绍：本品为游蛇科动物水蛇的肉。水蛇爬行纲，游蛇科。也叫中华水蛇，泥蛇，是分布在广东、广西、湖北、浙江、江西、江苏、福建、台湾等地的一种毒蛇，长50～70厘米。背面暗灰棕色，有不规则小黑点，腹面淡黄色，有黑斑，尾部略...

水葫芦

水葫芦类别：药食两用水葫芦别名：水浮莲、凤眼兰、大水萍、凤眼莲、洋水仙水葫芦用量：内服：煎汤，0.5～1两，外用：捣敷。水葫芦的做法：凤眼果煲鸡汤水葫芦原料介绍：本品为雨久花科植物凤眼蓝的全草或根，浮水植物或生于泥沼中。叶直立，卵形或圆形，大小不等，宽2.5～12厘米；叶柄长或短，中...

龟胶

龟胶类别：药食两用龟胶别名：Colla Carapacis et Plastri Testudinis、龟版胶、龟版膏龟胶用量：5～15g龟胶的做法：百岁酒，龟鹿大补鸡龟胶原料介绍：为四方形的扁块，长约2.6cm，宽约2.5cm，厚约0.8cm，褐色略带微绿，上面有老黄色略带猪鬃...