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地骨皮

地骨皮

地骨皮类别:药食两用地骨皮别名:枸杞根、杞根、地骨、地辅、地节、苟杞根、枸杞根皮、红榴根皮地骨皮用量:内服:煎汤,9至15克;或入丸、散。外用:适量,煎水含漱洗、淋洗;或研末撒、调敷。地骨皮的做法:骨皮炖猪蹄,腐竹鳖肉煲,枸杞豆腐汤,枸杞菜梗瘦肉汤,猪胰枸杞汤,枸杞根炖老母鸡,门冬蛤蜊,法制...

车前草

车前草

车前草类别:药食两用车前草别名:车轮菜、车前、当道、牛舌、虾蟆衣、牛遗、蛤蚂草、虾膜草、饯贯草、地胆草、白贯草、牛舄、胜舄、马舄车前草用量:内服:煎汤,15至30克(鲜品加倍);或捣汁饮。外用:适量,煎水洗,捣烂敷或绞汁涂。车前草的做法:地胆草地丁瘦肉汤,车前草滑石冰糖汤,拌车前菜,水晶凉糕...

橙皮

橙皮

橙皮类别:药食两用橙皮别名:理皮、黄果皮、理陈皮、广柑皮橙皮用量:内服:煎汤,6至10克;或研末。外用:适量,煎水熏洗。橙皮的做法:黑面包,五香狗肉,橙酱雏鸭,橘香鱼丁,金针菇烩乳鸽,生财大利,金银鸭粥,美味鱼茸粥,橘味鸡丝,橘皮砚瓦,蜜饯金橘,糖橘饼,柑橘总汇果酱,橘香鱼条,陈皮牛肉丝,...

补骨脂

补骨脂

补骨脂类别:药食两用补骨脂别名:破故纸、和兰苋、胡韭子、婆固脂、补骨鸱、黑故子、胡故子补骨脂用量:内服:煎汤,5至12克(大剂量30克);或入丸、散。外用:适量,酒浸涂。补骨脂的做法:羊脊骨粥,补骨脂羊小肚汤,补骨脂烧牛筋,健腰油糕,人参全鹿汤,法制黑豆,三黑猪腑汤,干山药片粥,补骨脂猪腰汤...

仙人掌

仙人掌

仙人掌类别:药食两用仙人掌别名:龙舌、平虑草、老鸦舌、神仙掌、霸王、观音掌、观音刺仙人掌用量:内服:煎汤,鲜者1~2两;研末或浸酒。外用:捣敷或研末调敷。每天30-50克,过多会导致腹泻。仙人掌的做法:仙人掌色拉,仙人掌鸡片香菇,脆炸仙人掌,碧绿螺片,胡萝卜拌螺丁,仙人掌炒牛肉,金针菇拌仙人...

火麻仁

火麻仁

火麻仁类别:药食两用火麻仁别名:大麻仁、火麻、线麻子、冬麻子、麻子、麻子仁、麻仁、大麻子火麻仁用量:内服:煎汤,10至15克;或入丸、散。外用:适量,捣敷;或煎水洗。火麻仁不宜多食,损血脉,滑精气,痿阳气,妇人多食发带产疾。火麻仁的做法:麻仁酒,麻仁紫苏粥,麻仁栗子糕,大麻仁粥,伍仁小刺猬,...

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