螃蟹
螃蟹类别：水产螃蟹别名：河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子螃蟹用量：每次约80克螃蟹的做法：姜汁活蟹，蟹黄大白菜，蟹肉拌黄瓜，清蒸大闸蟹，清蒸大闸蟹，葱姜焗蟹，新式佛跳墙，葱姜炒螃蟹，清蒸肉蟹，醉蟹，蟹黄豆腐，芙蓉青蟹，蟹肉粉丝煲，蟹粉鱼翅，炒湖蟹，蟹子豆腐螃蟹原料...
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蛤蜊
蛤蜊类别：水产蛤蜊别名：花蛤、文蛤、西施舌蛤蜊用量：每次约50克蛤蜊的做法：原汁蛤蜊，蛤肉炒茼蒿，微波烤蛤蜊，香菜拌毛蛤，蛤肉合饼，滋补鲫鱼煲，妗子炒蛤蛋，煎蛤仁蛋饼，蛤蜊蛋，蛤蜊蒸蛋，酱蛤蜊，金瓜米粉，文蛤豆腐汤，海鲜蛤蜊汤，苦瓜文蛤汤，海鲜汤面蛤蜊原料介绍：蛤（Clams）又...
墨鱼
墨鱼类别：水产墨鱼别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼墨鱼用量：每次约50克墨鱼的做法：海参全家福，青椒墨鱼丝，豉椒鲜墨鱼，宫爆墨鱼仔，海鲜全家福，鲍鱼海鲜四宝，新式佛跳墙，炖乌贼肉，炒乌鱼片，墨鱼大烤，韭菜花炒墨鱼，墨鱼猪肚汤，海鲜蛤蜊汤，墨鱼苦瓜，海鲜汤面，白炒墨鱼卷[...
大黄鱼
大黄鱼类别：水产大黄鱼别名：大黄花鱼、黄鱼、大鲜、大王鱼、金龙、石首鱼、石头鱼大黄鱼用量：每次约100克大黄鱼的做法：椒盐鱼条，酸辣黄鱼豆腐，松只鱼，豆瓣黄鱼，干煎黄鱼，瓜烧白菜，三丝黄鱼卷，清蒸黄花鱼，苋菜黄鱼羹，黄鱼汤，侉炖黄鱼，清炸黄鱼，黄鱼豆腐羹，家常熬黄花鱼，拖煎黄鱼，黄鱼烧豆腐[...
鱼肚
鱼肚类别：水产鱼肚别名：鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔、鱼泡鱼肚用量：每次约50克鱼肚的做法：海参全家福，酿荷包鲫鱼，烩全丁，海鲜全家福，什锦烩鸡，大杂烩，平菇烩鱼肚，鲍鱼四宝羹，圆肉淮杞炖花胶，芙蓉青蟹，佛跳墙，奉化芋艿头，茸汤广肚，冻金钟鸡，过桥米线，鱼肚金钱虾鱼肚原料介绍：鱼肚为鱼...
青鱼
青鱼类别：水产青鱼别名：黑鲩、螺狮青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青青鱼用量：每餐约100克青鱼的做法：豉汁鱼段，豆豉鱼，老烧鱼，生滚青鱼片粥，蒸豆腐圆子，菊花锅，炒鱼丝，蛋皮鱼卷，青鱼粥，炸鱼条，软炸鱼条，芝麻鱼条，炸冬菇，海鲜粥，浔阳鱼片，宫保鱼丁青鱼原料介绍：青鱼主要产于...