纳豆
纳豆类别：干豆纳豆用量：每次100克纳豆的做法：烤纳豆饼纳豆原料介绍：纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态、健康食品。纳豆独特的风味及气味，像极了腐败的食物。一般人，对于大豆腐败之后所造成的纳豆，无法忍受。由于纳豆具有整肠作用，并且容易消化，因此适合于做为喜欢喝酒的人的下...
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内酯豆腐
内酯豆腐类别：干豆内酯豆腐的做法：蟹黄豆花...
绿扁豆
绿扁豆类别：干豆绿扁豆的做法：奶油扁豆汤...
素虾
素虾类别：干豆素虾的做法：青豆炒素虾仁，翠绿素虾仁...
豆粕
豆粕类别：干豆豆粕别名：豆饼豆粕的做法：发酵酱油，豆饼大酱豆粕原料介绍：豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。按照国家标准，...
日本豆腐
日本豆腐类别：干豆日本豆腐别名：鸡蛋豆腐、玉子豆腐日本豆腐的做法：红烧日本豆腐，番茄芙蓉焗饭日本豆腐原料介绍：日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味...