菜瓜
菜瓜类别：蔬菜菜瓜别名：生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜菜瓜用量：每餐约100克菜瓜的做法：酱八样，酸辣菜瓜，酱瓜，芫荽鱼片茶瓜汤，茶瓜蒸猪腰，补血益肠白瓜鱼尾汤，甜椒菜瓜，白瓜咸蛋汤，麻辣菜瓜块，酱菜瓜，白瓜松子肉丁，双椒菜瓜菜瓜原料介绍：菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状...
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紫甘蓝
紫甘蓝类别：蔬菜紫甘蓝别名：结球甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫圆白菜紫甘蓝的做法：法式炸鱼，软煎大虾配鞑靼沙司，水煮咸猪手，盘肠，时令鲜蔬，意大利杂菜色拉，紫椰菜色拉，紫甘蓝苹果汤，醋溜紫甘蓝，煎鱼柳配虾仁蘑菇汁，杂菜色拉紫甘蓝原料介绍：Ｒed Ｃabbage紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，十字...
佛手瓜
佛手瓜类别：蔬菜佛手瓜别名：棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜佛手瓜的做法：百花串酱菜，佛掌瓜肉片汤，炸熘佛手肉卷，凉拌佛手里脊，红萝卜紫菜合掌瓜汤，合掌瓜腐竹汤，佛手三丝，佛手珠子，凉拌佛手瓜，佛手海蜇，鸡丝炒佛手，掌瓜贵妃蜜枣汤佛手瓜原料介绍：Chayote...
尖叶苣荬菜
尖叶苣荬菜类别：蔬菜尖叶苣荬菜别名：苦菜、苦苣菜、苦麻菜、取荬菜、苦麻子尖叶苣荬菜用量：每餐约150克尖叶苣荬菜的做法：苦菜扣肉，麻油松仁拌茭白，苦菜酸辣汤，苦菜素什锦，苦菜烧猪肝，野菜拌饭，焖苦苣，芥菜白脱三文鱼，苦苣菜粥，苦菜粥，凉拌苦菜，蒜茸拌苦菜尖叶苣荬菜原料介绍：Ｅndive苣荬菜...
孢子甘蓝
孢子甘蓝类别：蔬菜孢子甘蓝别名：芽甘蓝、子持甘蓝孢子甘蓝用量：每餐60克孢子甘蓝的做法：芥末菜卷，甘蓝拌青椒丝，番茄葡萄汁，蔬菜色拉，蛋丝色拉，金牛鸭子，酱球菜片，蒸素菜卷，芦荟色拉，亚洲蔬菜饭，番茄碗，干鱿双色甘蓝孢子甘蓝原料介绍：russels Ｓprouts（Ｂrassica ol...
菱角
菱角类别：蔬菜菱角别名：水菱菱角用量：每次50～80克菱角的做法：葱香菱角，红菱花菇，花菇烧菱角，菱肉鸡丁，奶油桃仁菱米，八宝辣酱，水菱鸡片，锅贴一品虾，红糖粳米粥，菱角薏仁粥，香菇薏菱汤，菱肉猪肚汤，冬菇菱角菱角原料介绍：菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了...