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豌豆

豌豆类别：蔬菜豌豆别名：回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆豌豆用量：每次50克豌豆的做法：咖喱魔芋豌豆，豌豆炒腊肉，海参全家福，滑炒虾球，香菇干贝烩豆腐，罐焖鸡，煎雏肉，罐焖牛肉，烩虾仁，什锦炒饭，青豆炒虾仁，桃花桂鱼，冬菇鸡片，八宝豆腐羹，焦熘肥肠，茭白炒虾仁豌豆原料介绍：豌...

白菜

白菜类别：蔬菜白菜别名：大白菜白菜用量：每次50～100克，鲜白菜100～500克白菜的做法：锅贴豆腐，麻酱素什锦，水煮辣味肥肠，水煮肉片，炝白菜，酸辣白菜，凉拌酸辣白菜，拌酸辣白菜心，白菜心拌海蜇丝，家庭自制泡菜，甜拌白菜心，油漆白菜，番茄扒白菜，奶汤白菜，蟹黄大白菜，开水白菜[标签:标...

荸荠

荸荠类别：蔬菜荸荠别名：马蹄、水栗、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿荸荠用量：每次10个左右荸荠的做法：炸熘肉卷，炒素什锦，蟹镶橙，炒鲜奶，滑溜里脊，草菇饺，紫菜猴头清汤，炒腰花，八宝滋补鸡煲，羊腩煲，蒸糯米肉丸子，荸荠炒冬菇，芝麻鱼排，鸡汁玉翠鱼丸，干贝绣球，红烧狮子头[标签:...

青椒

青椒类别：蔬菜青椒别名：青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒青椒的做法：乳酪烤鳕鱼，翡翠鸭掌，拌甘蓝丝，青椒墨鱼丝，辣椒醋油饭，咖喱鸡酱，香豉牛肉片，豉椒豆腐，老干妈肥排，罐焖鸡，蒜泥拌凉粉，蒜末拌卷心菜，蒜香鱼片，青红椒肥牛，铁板黑椒牛柳，醋熘土豆丝青椒原料介绍：青椒是辣椒的一种，...

芹菜

芹菜类别：蔬菜芹菜别名：旱芹、药芹、香芹、蒲芹芹菜用量：每餐50克芹菜的做法：炒三丁，虾子炒芹菜，海蛎烧豆腐，罐焖鸡，凉拌三色，红油凉粉条，干煸鱿鱼须，半月沉江，罐焖牛肉，炒芹菜，素炒芹菜，香芹牛肉，芹黄牛肉片，鸡丝拌芹菜，芹菜牛肉粥，香干肉丝芹菜芹菜原料介绍：Ｃelery(Ap...

红尖椒

红尖椒类别：蔬菜红尖椒别名：辣椒、番椒、秦椒、海椒、辣茄、Pimento,Sweet pepper红尖椒用量：每次约100克红尖椒的做法：五香西芹，越南生牛肉炒河粉，麻辣蛋羹鱼，豉汁蟠龙鳗，蒜香地瓜叶，金蒜银鱼蒸菜心，蒜泥蒸虾，三杯鸡，红油凉粉条，辣油耳丝，醋椒土豆丝，酸辣白菜，酸辣土豆丝，...